Овощные пюре: калорийность

Одно из самых ранних более-менее взрослых блюд, которое узнает ребёнок в начале своей жизни. Со временем детские овощные пюре перерастают во взрослые салаты. Овощи практически никогда не вызывают аллергии и содержат гораздо больше полезных компонентов, нежели мясо.

Калорийность овощного пюре

Калорийность, в среднем, большинства овощных пюре 20-80 ккал на 100 грамм продукта. В зависимости от консистенции и используемых продуктов, возможна разная калорийность. Однако большую часть всегда составляют растительные белки.

Польза овощного пюре

Овощные пюре способствуют усвоению многих минеральных веществ и витаминов, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Начинать кормить ребёнка пюре можно уже с полугода или даже с четырёхмесячного возраста, в отличие от мясной продукции. К тому же, подобные смеси легко усваиваются с другими продуктами, в том числе и с мясными, которые будут введены позже.

Большинство овощных пюре можно легко приготовить дома и каждый день подавать новые блюда, радуя малыша.

Вред овощного пюре

Вред овощных пюре, если они были куплены в магазине, а не приготовлены, в наличии загустителей и аскорбиновой кислоты (гипервитаминоз витамина С может нарушить обмен углеводов).

	Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Томатное пюре	66	3,6	0	11,8
	Пюре из шпината	16	2	0,1	2,5
	Кукурузное пюре	328	8,3	1,2	71
	Пюре из зеленого горошка	73	5	0,2	13,8
	Пюре из брокколи	34	2,82	0,37	6,64
	Овощные пюре	24,18	0,87	0,09	5,63
	Морковное пюре	24	0,7	0,1	5
	Кабачковое пюре	24	0,6	0,3	4,6
	Пюре из свеклы	69,6	2,2	1,7	12,6
	Пюре из цветной капусты	33	1,57	0,71	5,4
	Пюре из тыквы	88	1,7	6,2	6,3