Лимоны: калорийность

Родина лимона — Индия. К началу второго тысячелетия культура начала быстро распространяться по всему миру, хотя в Европе фрукт долгое время считался деликатесом. Сегодня этот цитрус можно купить на каждом рынке или в любом магазине. Но от этого его не перестали ценить за уникальные полезные свойства и неповторимые вкусовые качества.

В кулинарии лимон имеет невероятно широкое распространение. Применяется его цедра, мякоть и сок. Он повсеместно добавляется в кондитерские изделия и десерты, а также — несладкие блюда. Кроме того, фрукт очень популярен как добавка к чаю или закуска к спиртным напиткам.

Калорийность лимона

Калорийность лимона — 34 ккал на 100 г продукта. Содержание в нем белков составляет — 0.9 г, жиров — 0.1 г, углеводов — 3 г. Эти показатели делают лимон весьма популярным в диетологии, тем более, что продукт способен эффективно сжигать жиры.

Польза и вред лимона

Польза лимона определяется содержанием огромного количества витамина С, способного улучшить иммунитет, побороть простудные и вирусные заболевания. Кроме того, выделяются следующие положительные качества продукта:

• большое содержание витаминов А, В, Р;
• активизация обменных процессов в организме;
• способность к улучшению аппетита;
• жаропонижающие и противовоспалительные свойства;
• цедра лимона улучшает работу ЖКТ.

Вред лимона проявляется при явных проблемах с желудочно-кишечным трактом, но это относится в основном к употреблению продукта в чистом виде. С осторожностью фрукт следует употреблять гипертоникам и аллергикам.

	Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Лимоны с цедрой, сырые	20	1,2	0,3	6
	Лимоны без цедры, сырые	29	1,1	0,3	6,52
	Лимонная цедра, сырая	47	1,5	0,3	5,4
	Японский лимон (Юзу)	21	0,5	0,1	7
	Маринованные лимоны	21	0,4	0,29	6,48
	Лимон	34	0,9	0,1	3