Калорийность и пищевая ценность Рожь
Энергетическая ценность (калорийность) Рожь составляет 335 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:
Свойство |
Значение |
Калорийность, кКал |
335 |
Белки, гр |
14,76 |
Углеводы, гр |
55,16 |
Жиры, гр |
2,5 |
Калькулятор продукта
Введите количество продукта "Рожь" для подсчета его пищевой ценности
Свойство
|
Значение
|
% от нормы
|
Калорийность, кКал |
335 |
16.75 |
|
Белки, гр |
14,76 |
9.33 |
|
Углеводы, гр |
55,16 |
22 |
|
Жиры, гр |
2,5 |
4.55 |
|
Микро- и макроэлементы в Рожь
Рожь содержит следующие элементы:
Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.
Микро- и макроэлемент |
Значение |
Моно- и дисахариды, г. |
1,04 |
НЖК - Насыщенные жирные кислоты, г. |
0,287 |
Зола, г. |
2,02 |
Вода, г. |
10,95 |
Пищевые волокна, г. |
14,6 |
Натрий, мг |
6 |
Калий, мг |
264 |
Фосфор, мг |
374 |
Магний, мг |
121 |
Кальций, мг |
33 |
Медь, мкг |
450 |
Марганец, мг |
2,68 |
Селен, мкг |
35,3 |
Цинк, мг |
3,73 |
Железо, мг |
2,67 |
Витамины в Рожь
Рожь содержит следующие витамины:
Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.
Витамин |
Значение |
Витамин B1 (тиамин), мг |
0,316 |
Витамин B2 (рибофлавин), мг |
0,251 |
Витамин B6 (пиридоксин), мг |
0,294 |
Витамин B9 (фолиевая), мкг |
60 |
Витамин E (ТЭ), мг |
1,28 |
Витамин К (филлохинон), мкг |
5,9 |
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг |
4,27 |
Холин, мг |
30,4 |
Витамин A (РЭ), мкг |
1 |
Бэта-каротин, мг |
0,007 |
Витамин B5 (пантотеновая), мг |
1,456 |
Калорийность и химический состав других продуктов
|
Продукт |
ККал |
Белки, г |
Жиры, г |
Угл, г |
|
Ржаные хлопья
|
343 |
6,4 |
3,2 |
82,6 |
|
Зерна ржи
|
283 |
9,9 |
2,2 |
55,8 |
|
Ржаные отруби
|
221 |
11,2 |
3,2 |
32 |
|
Рожь
|
335 |
14,76 |
2,5 |
55,16 |
|
Рожь молотая жареная
|
322 |
7,9 |
1,7 |
68,7 |
|
Рожь, зерно продовольственное
|
283 |
9,9 |
2,2 |
55,8 |