Калорийность и пищевая ценность Икра щучья
Энергетическая ценность (калорийность) Икра щучья составляет 87,1 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:
Свойство |
Значение |
Калорийность, кКал |
87,1 |
Белки, гр |
17,3 |
Жиры, гр |
2 |
Калькулятор продукта
Введите количество продукта "Икра щучья" для подсчета его пищевой ценности
Свойство
|
Значение
|
% от нормы
|
Калорийность, кКал |
87,1 |
4.35 |
|
Белки, гр |
17,3 |
11.33 |
|
Жиры, гр |
2 |
4.55 |
|
Микро- и макроэлементы в Икра щучья
Икра щучья содержит следующие элементы:
Зола, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Магний, Кальций, Сера, Медь, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Никель, Цинк, Железо, Хлор.
Микро- и макроэлемент |
Значение |
Зола, г. |
0,2 |
Вода, г. |
69,3 |
Органические кислоты, г. |
76,7 |
Пищевые волокна, г. |
2 |
Натрий, мг |
7,3 |
Калий, мг |
0,4 |
Магний, мг |
0,06 |
Кальций, мг |
7,3 |
Сера, мг |
3,6 |
Медь, мкг |
5,4 |
Марганец, мг |
0,005 |
Хром, мкг |
54,5 |
Фтор, мкг |
425,8 |
Молибден, мкг |
6,1 |
Кобальт, мкг |
0,3 |
Никель, мкг |
5,9 |
Цинк, мг |
0,7051 |
Железо, мг |
0,06 |
Хлор, мг |
1345,6 |
Витамины в Икра щучья
Икра щучья содержит следующие витамины:
Зола, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Магний, Кальций, Сера, Медь, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Никель, Цинк, Железо, Хлор.
Витамин |
Значение |
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг |
2,8718 |
Калорийность и химический состав других продуктов
|
Продукт |
ККал |
Белки, г |
Жиры, г |
Угл, г |
|
Анчоусы и кильки с картофелем
|
156,5 |
12,3 |
7,9 |
9,7 |
|
Галантин из рыбы
|
145,1 |
15,6 |
7,4 |
4,3 |
|
Горбуша в сливках
|
129,5 |
8,8 |
9,5 |
2,4 |
|
Жареная рыба под маринадом
|
215,4 |
19,5 |
11,4 |
9,4 |
|
Карп по-австрийски
|
150,1 |
11,7 |
10,9 |
1,4 |
|
Кильки с картофельным салатом и яйцом
|
114,6 |
6,9 |
6,1 |
8,6 |
|
Масса из рыбы горячего копчения
|
340,1 |
22,3 |
27,8 |
0,3 |
|
Осетрина, белуга, севрюга, сом с гарниром
|
132,6 |
12 |
8 |
3,3 |
|
Поджарка из рыбы
|
276,4 |
15,2 |
20 |
9,5 |
|
Рыба "Аппетитная" (рыба, запеченная с капустой и луком)
|
248,4 |
12,8 |
19 |
6,9 |
|
Рыба "Сюрприз" (окунь)
|
115,7 |
9,3 |
8,2 |
1,2 |
|
Рыба (непластованная кусками) отварная
|
178,5 |
15,1 |
8,7 |
10,5 |
|
Рыба (непластованная кусками) припущенная
|
186,2 |
12,9 |
12,1 |
6,9 |
|
Рыба (семейства осетровых) жареная
|
242,2 |
16 |
16,7 |
7,5 |
|
Рыба (семейства осетровых) отварная
|
202,2 |
13,3 |
13,7 |
7 |
|
Рыба (семейства осетровых) припущенная
|
193,8 |
13,4 |
13 |
6,2 |
|
Рыба (филе) отварная
|
165 |
19,6 |
6 |
8,8 |
|
Рыба (филе) припущенная
|
145,9 |
13,8 |
7,5 |
6,3 |
|
Рыба в тесте, жареная
|
227 |
15,4 |
12,3 |
14,7 |
|
Рыба в яблочном соусе
|
86,7 |
5,9 |
4,8 |
5,2 |
|
Рыба жареная
|
207,8 |
16,6 |
11,3 |
10,6 |
|
Рыба заливная с гарниром
|
200,7 |
20,1 |
11,3 |
4,9 |
|
Рыба по-волжски (рыба маринованная, жареная)
|
264,8 |
24,8 |
14,7 |
8,8 |
|
Рыба по-русски
|
190,6 |
14,5 |
11,6 |
7,5 |
|
Рыба по-старорусски в горшочке
|
152,3 |
4,5 |
13,4 |
3,7 |
|
Рыба под майонезом
|
191,8 |
10,6 |
16,1 |
1,1 |
|
Рыба под маринадом
|
6,2 |
0,3 |
0,3 |
0,5 |
|
Рыба припущенная с соусом белое вино
|
172,6 |
15 |
8,6 |
9,4 |
|
Рыба, жаренная во фритюре
|
245,2 |
12,5 |
15,7 |
14,3 |
|
Рыба, жаренная с луком по-ленинградски
|
220 |
12 |
14,1 |
12,1 |
|
Рыба, запеченная в соусе с грибами
|
366,4 |
25,6 |
27,7 |
4 |
|
Рыба, запеченная под молочным соусом
|
173,8 |
9,1 |
10,1 |
12,3 |
|
Рыба, запеченная с картофелем по-русски
|
193,8 |
13,5 |
11,9 |
8,7 |
|
Рыба, печеная со шпиком
|
97,5 |
11,2 |
2,8 |
7,3 |
|
Рыба, тушенная в томате с овощами
|
122,7 |
14,4 |
3,7 |
8,5 |
|
Рыбные рулеты с овощами
|
122,3 |
6,8 |
8,5 |
4,9 |
|
Рыбный шницель
|
215,2 |
12,8 |
15,5 |
6,5 |
|
Салака в молоке
|
143 |
6,2 |
11,8 |
3,1 |
|
Салака в чесночном соусе
|
32,7 |
2,4 |
2,1 |
1,1 |
|
Салака, запеченная с рисом и капустой
|
43 |
2,6 |
1,7 |
4,6 |
|
Сельдь в сметане
|
182,6 |
11 |
12,9 |
5,9 |
|
Сельдь жареная по-датски
|
183,7 |
11,1 |
12,8 |
6,3 |
|
Сельдь по-московски с яблоками и луком
|
235,3 |
12,4 |
18,6 |
4,8 |
|
Сельдь рубленая
|
289,3 |
14,1 |
22,8 |
7,5 |
|
Сельдь рубленая с орехами
|
387,7 |
20 |
23,2 |
26,2 |
|
Сельдь с гарниром
|
201,6 |
9,6 |
16,9 |
3 |
|
Сельдь с картофелем
|
174,5 |
9,8 |
10,4 |
11,1 |
|
Строганина из рыбы (национальное блюдо народов Севера)
|
172,6 |
34,3 |
3,9 |
|
|
Судак в соусе "Рокфор"
|
128,5 |
7,7 |
10,2 |
1,7 |
|
Судак или щука фаршированные (целиком)
|
153,2 |
11,1 |
6,8 |
12,7 |