Диета по хлебным единицам

Диета по хлебным единицам

Диета «по хлебным единицам» (ХЕ) — режим питания, основанный на составлении меню согласно эквивалентности тех или иных блюд хлебным единицам. Одна ХЕ аналогична одному кусочку батона шириной 1,5 см и 12 граммам углеводов.

Норма поступающих в организм хлебных единиц для здорового человека, не соблюдающего никаких диет, составляет 30 ХЕ в день. Для людей, контролирующих уровень сахара в крови и для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, следует придерживаться значения — 10 ХЕ.

Согласно данному значению, было составлено специальное меню, исключающее из рациона следующие продукты:

  • фаст-фуд и полуфабрикаты;
  • копчености;
  • сахар, кондитерские изделия и выпечка;
  • консервы;
  • алкоголь.

Таблица меню диеты по хлебным единицам

Завтрак Обед Ужин
Первый день Салат из яблока и моркови с лимонным соком, кофе без сахара Вегетарианский борщ, компот из сухофруктов Отварная куриная грудка, натуральный несладкий йогурт
Второй день Салат из белокочанной капусты с оливковым маслом, кофе с молоком Суп-пюре из брокколи, яблочный компот Рыба, приготовленная на гриле, 200 мл нежирного кефира
Третий день 2 яблока, курага, зеленый ча Овощной суп, компот из сухофруктов Отварная говядина (150 гр.), стакан простокваши
Четвертый день 2 яблока, изюм, кофе без сахара Вегетарианский борщ, компот из сухофруктов Отварной бурый рис с соевым соусом, стакан кефира (обезжиренного)
Пятый день Яблоко, апельсин, зеленый чай Щи из квашеной капусты, компот из слив Отварная греча с соевым соусом, стакан ряженки
Шестой день Салат из моркови и яблока с лимонным соком, кофе Щи из квашеной капусты, компот из сли Паста с томатным соусом (200 гр.), стакан простокваши
Седьмой день Яблоко, банан, зеленый чай Борщ без мяса, компот из сухофруктов Куриное филе-гриль (200 гр.) стакан кефира

Через семь дней, данное меню повторяется. Продолжительность диеты по хлебным единицам для достижения хорошего результата — не менее двух недель. Первая неделя сопровождается потерей жидкости, а в течение второй — организм привыкает к новому режиму питания и только начинает расщеплять собственный жир.

При соблюдении данной диеты следует учитывать отсутствие в рационе сырых овощей, являющихся источником клетчатки. Противопоказания для диеты — заболевания ЖКТ и почек. Беременным женщинам, детям и подросткам применять данную диету также не стоит.

Не пропустите:

comments powered by HyperComments