Добавки: калорийность
Под пищевыми добавками подразумевают синтетические, натуральные или химические вещества, которые добавляют при изготовлении различных продуктов питания для усиления вкусовых качеств, цвета, аромата, консистенции и не только.
К пищевым добавкам можно отнести поваренную соль, пряности, специи, бальзамический крем, консервированный имбирь, молочную/уксусную кислоту и не только.
Калорийность добавок
Калорийность той или иной добавки зависит от сырья, используемого при ее изготовлении.
К самым популярным пищевым добавкам можно отнести:
- куркумин — помогает контролировать вес;
- рибофлавин — принимает активное участие в синтезе гемоглобина и обменных процессах;
- локопин — способствует укреплению иммунитета;
- молочная кислота — обладает антиоксидантными свойствами;
- аскорбиновая кислота — способствует улучшению качества желчи и кроветворения;
- пектины — очищают кишечник.
Существуют и другие полезные для нашего организма добавки, например, кокосовые сливки, малиновый экстракт, ванильная эссенция и другие.
К нейтральным добавкам модно отнести мел, углекислый газ, бетанин (добывают из свеклы), хлорофилл и многие другие.
Что касается вредных добавок, то их список гораздо больше, нежели полезных и нейтральных.
Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
---|---|---|---|---|---|
Маннит | 370,9 | 98,9 | |||
Анчоусное масло | 235,3049 | 16,2388 | 18,8155 | 0,2524 | |
Хрен, приготовленный | 48 | 1,18 | 0,69 | 7,99 | |
Фисташковая паста | 696 | 27,4 | 60,4 | 10,6 | |
Ванильная паста | 283 | 0 | 0 | 70 | |
Кора дуба | 0,1 | 0 | 0 | 0 | |
Кокосовые сливки | 330 | 3,63 | 34,68 | 4,45 | |
Рисовое молоко | 52 | 1,2 | 0,8 | 10 | |
Глютамат натрия | 0,1 | 0 | 0 | 0 | |
Консервированный имбирь | 51 | 0,2 | 0,3 | 12,5 | |
Малиновый экстракт | 52 | 0,06 | 0,06 | 12,65 | |
Бальзамический крем | 166,7 | 0,1 | 0 | 46,7 | |
Ванильная эссенция | 288 | 0,06 | 0,06 | 12,65 | |
Луковый конфитюр | 332,9 | 0,4 | 0,4 | 84,9 | |
Кунжутная паста | 586 | 18,08 | 50,87 | 18,55 | |
Кокосовое молоко | 152 | 1,8 | 14,9 | 2,7 | |
Эссенция ромовая | 42 | 0 | 0 | 0,4 | |
Цикорий растворимый | 11 | 0,1 | 0 | 2,7 | |
Миндальный экстракт | 0,01 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | |
Кокосовая стружка | 592 | 13 | 65 | 14 | |
Женьшень | 0,1 | 0 | 0 | 0 | |
Зантоксилум | 296 | 10,4 | 2,12 | 42,41 | |
Кассия | 250 | 3,99 | 1,24 | 27,49 | |
Черный кунжут | 565 | 19,4 | 48,7 | 12,2 | |
Китайский имбирь крачай | 80 | 1,82 | 0,75 | 15,77 | |
Солодка (лакрица) | 375 | 0 | 0,05 | 93,55 | |
Цикорий | 21 | 1,7 | 0,2 | 4,1 |