Свекольная монодиета — план питания продолжительностью 10 дней, обеспечивающий постепенное похудение без вреда для здоровья. Главное преимущество данной диеты в том, что свекла содержит больше количество бетаина. Это вещество способствует окислению жировых клеток, благодаря чему они погибают.
Свекла богата витаминами группы B, A, C, пектинами. Кроме того, свекла — источник марганца, железа, натрия, калия, фосфора и цинка. Клетчатка, содержащаяся в свекле, помогает снизить аппетит, ускорить процессы обмена веществ, вывести лишнюю жидкость, солевые отложения и нормализовать работу кишечника.
Меню свекольной диеты
Завтрак: тертая отварная свекла с нежирной сметаной, стакан свекольного сока.
Обед: овощной суп (лук, морковь и свекла), салат, приготовленный из свеклы и моркови, заправленный оливковым маслом.
Ужин: салат из свеклы и моркови, отварная куриная грудка (либо нежирная рыба, говядина).
На основании продуктов, указанных в данном меню, необходимо составить рацион питания на 7-10 дней. В качестве перекуса можно пить свекольный сок, обезжиренный кефир, зеленый чай или питьевую воду. Жидкости в организм должно поступать как можно больше.
Эффективность свекольной монодиеты обеспечивает именно свекольный сок, готовить который нужно с вечера, а употреблять на следующий день с утра. Сок можно разбавлять негазированной водой или отваром шиповника. Для диеты рекомендуется выбирать овощи как можно более насыщенного цвета, а свеклу с белыми кругами на срезах лучше не употреблять.
Данный метод похудения дает возможность избавиться от 5-7 кг за 10 дней. Однако при наличии заболеваний почек, сахарном диабете, повышенной кислотности желудка, обострении хронических заболеваний применять свекольную диету запрещено. Здоровым людям рекомендуется следовать диете не дольше 10 дней, и не чаще 1 раза в 3 месяца.
