Перловая диета — режим питания, предполагающий включение в рацион каши из перловки, либо рисовой крупы. Перловка отличается высоким содержанием растительной клетчатки, белка, витаминов, микроэлементов и аминокислот.
Диета на перловой каше помогает не только похудеть, но и оздоровить организм. Данный режим питания способствует очищению желудочно-кишечного тракта, нормализации работы эндокринной системы. Перловка благотворно влияет на сосуды, иммунитет, состояние кожи. Часто такую диету назначают при отравлении организма.
Меню перловой диеты
Первый день — перловая (рисовая) каша, приготовленная без соли и сахара, 1 кисло-сладкое яблоко. Кушать необходимо каждые 2 часа.
Второй день — каша и пара бананов. Употребить фрукты нужно за 4 приема, кашу есть каждые 2 часа.
Третий день — каша и 10-15 штук изюма или грецкого ореха.
Четвертый день — каша и 5 мандаринов. На ужин отварить 100 граммов говядины.
Пятый день — каша и веточка винограда. Вечером необходимо съесть 1 чайную ложку натурального меда.
Шестой день — каша, 10-15 штук грецкого ореха и 2 кураги. На ужин отварить куриное яйцо.
Седьмой день — каша, вечером съесть 2 банана.
Перловую кашу необходимо готовить на воде. Предварительно крупу промывают и замачивают на пару часов. Далее перловку засыпают в кипящую воду и отваривают около получаса. Добавлять в блюдо сахар, соль или масло запрещено.
Перловая диета для похудения не рекомендуется при ожирении, запорах и индивидуальной непереносимости данной крупы.