Витамин В4 — соединение питательного характера, структура которого является витаминоподобным веществом. Название пришло с греческого языка, которое в переводе обозначало «желчь». Учеными доказано, что печень способна производить некоторые объемы холина.
Лечебные действия холина:
- Сохранение клеточных оболочек, обеспечивающих их естественную функциональность.
- Уменьшение показателей холестерола в крови.
- Во время метаболических процессов из данного витамина формируются волокна, передающие нервные импульсы. Под воздействием определенных механизмов осуществляется выработка гормонов, обеспечивающих полноценное функционирование головного мозга и нервной системы в целом.
- Блокирует отклонения в работе высшей корковой функции, повышает качество дикции, внимание и мышление.
Стимулирует метаболические процессы в тканях эктодермального происхождения, является профилактическим веществом от формирования конкрементов, стабилизирует липидный обмен, что благоприятствует быстрому избавлению от лишней массы тела.
В реестре пищевых добавок холин закодирован показателем Е1001.
Физическая характеристика и биохимический состав витамина В4
Структура холина состоит из гигроскопических бесцветных кристаллов, которые стремительно растворяются в воде, а также под воздействием высоких температур.
Из чего можно черпать витамин В4?
Особенностью холина выступает самопроизвольный синтез его в организме. Но, к сожалению, его выработка, настолько незначительна, что не позволяет полностью перекрывать нужды организма. Диетологи советуют восполнять запасы холина путем поглощения пищи, обогащенной данным витамином.
К ней относятся:
- Желтки перепелиных и куриных яиц.
- Мясные блюда любого вида.
- Кисломолочная продукция.
- Сыры твердых сортов.
- Растительные жиры.
- Бобы.
- Овощные культуры.
Сколько требуется витамина В4 в сутки?
Холин требуется принимать при сильном умственном перенапряжении, упадке мышечного тонуса.
Суточная норма устанавливается индивидуально в зависимости от возраста и половой принадлежности и составляет:
- Младенцы до 12 месяцев — 45-65 мг.
- Дети младшего возраста — не более 80 мг.
- Дети от 3 до 14 лет — 185 мг.
- Подростковый возраст — 200-400 мг.
- Женщины и мужчины — 450-550 мг.
- При вынашивании внутриутробного плода — 680 мг.
Польза холина
Холин обязателен для полноценной деятельности любого типа нервной системы. Он создает защиту электроизолирующей оболочки, покрывающей аксоны нейронов. Он выступает приемником важного передатчика электрического импульса, распространяющегося по нервным волокнам. Это в свою очередь уберегает организм от нервных срывов.
Витамин В4 относится к гепатопротекторам. Стимулирует восстановление поврежденных тканей печени после ее разрушения токсинами, полученных от приема медикаментозных препаратов, спиртосодержащих напитков и наркотическими веществами. Предусматривает развитие конкрементов.
Холин снижает холестерол и альфатические карбоновые кислоты в крови, что приводит к очищению стенок сосудов кровеносной системы от групп несвязного холестерола.
Активизирует выработку жизненно необходимой алифатической серосодержащей аминокислоты, благодаря которой ликвидируются излишки непротеинногенной аминокислоты, которая увеличивает вероятность развития патологий органов сердечно-сосудистой системы. Поэтому к его основным функциям относится укрепление мышечной ткани сердца и нормализация ритмичности, частоты и последовательности сокращения сердечной мышцы.
Также холин принимает активное участие в метаболических процессах моносахаридов и полисахаридов. Это в свою очередь укрепляет мембранные оболочки эндокринной части поджелудочной железы, которая в результате своей деятельности вырабатывает гормон пептидной природы, тем самым регулируя уровень сахара в крови.
Уменьшает необходимость инсулина при первом типе сахарного диабета, а при втором компенсирует недостаток антихолестериновых витаминов.
Также витамин В4 принимает участие в синтезе простагладинов, увеличивает активность мужского семени, а в преклонном возрасте предотвращает развитие дисфункции простаты. Под его воздействием ускоряется процесс расщепления липидов липазой, стабилизируя их метаболизм.
Относится к важным строительным материалам мозга. Дополнительное обогащение организма холином, при вынашивании внутриутробного плода, новорожденным деткам и на продолжении формировании и роста организма, оказывает положительное влияние на интеллект человека. Учеными было доказано, что при ежедневном приеме холина существенно улучшаются показатели кратковременной памяти.
Побочное действие в случае гипервитаминоза
Нанесение ущерба организму при употреблении холина формируется исключительно в результате интоксикации его сверхвысокой дозой, полученной, как из пищи, так и при приеме витаминосодержащих медикаментозных препаратов.
Признаки гипервитаминоза:
- Подташнивание.
- Чрезмерная чувствительность организма к различным веществам.
- Гипергидроз.
- Гиперсаливация.
- Диспепсия.
Усвояемость холина
Витамин В4 наилучшим способом усваивается организмом при комплексном полноценном взаимодействии следующих витаминных веществ, концентрация которых в организме находится на достойном уровне:
- Фолиевой кислоты.
- Инозитдроретинола.
- Дегидроретинола.
- Других витаминов, относящихся к группе В.
Последствия гиповитаминоза
Нехватка холина в организме приводит к:
- Нервным расстройствам.
- Неврастении.
- Систематической, беспричинной усталости.
- Артериальной гипертонии.
- Воспалению слизистой оболочки внутренних стенок желудка.
- Учащенной дефекации.
- Дисфункции печени и почек.
- Приостановлению роста.
- Болевым ощущениям в области головы.
- Аритмии сердца.
- Тиннитусу.
Последствия от перенасыщения организма холином
При гипервитаминозе витамина В4 возникновение болезненных ощущений не наблюдается. Но, в медицинской практике существуют случаи возникновения тошноты, артериальной гипотензии, дисфункции кишечника, гиперсаливации либо гипергидроза.
Реакция холина на другие вещества
Витамин В4 в комплексе с лецитином обеспечивают транспортировку и обменные процессы в печени. При его недостатке в организме образуется жировой гепатоз печени.
Дефицит фолиевой кислоты и витамина В12 приводит к гиповитаминозу холина.
Под его воздействием улучшается усвоение таких витаминов, относящихся к жирорастворимой группе, как:
- Ретинол.
- Витамин Е.
- Виостерол.
- Эргостерол.
Понизить активное воздействие витамина В4 на организм способны длительный прием лекарств антибактериального фармакологического действия, терапия кортикостероидами, злоупотребление спиртными напитками.
