Белково-углеводная диета — план питания, основанный на чередовании дней на углеводном и белковом рационе. Подобный метод похудения дает возможность обмануть организм, устроенный таким образом, что после диеты старается восполнить потерянные килограммы и даже сделать их запас.
Придерживаясь диеты на протяжении трех недель, наш организм привыкает к режиму питания, позволяющему терять вес. В таком случае после выхода из диеты сброшенные килограммы обратно не возвращаются, а похудение происходит постепенно и безопасно.
Во время белково-углеводной диеты запрещены
- алкоголь;
- сладкие газированные напитки;
- копчености;
- консервированный продукты;
- сахар;
- фаст-фуд и полуфабрикаты;
- выпечка и кондитерские изделия.
Правила белково-углеводной диеты
Первый день похудения смешанный, белково-углеводный. Завтрак составит порция мюсли с несладким йогуртом, на обед можно съесть 150-200 г отварной рыбы и пару запеченных картофелин, на ужин подойдут 100 г творога с нежирной сметаной и ягодами. В качестве перекуса можно пить нежирный кефир. В следующие дни, на протяжении трех недель происходит чередование двух белковых дней и одного углеводного.
Белково-углеводная диета, меню белковых дней
Варианты | ||||
---|---|---|---|---|
На завтрак | Обезжиренный творог с 1 ст. ложкой сметаны, зеленый чай | Омлет из 2 яиц, чашка кофе | 2 яйца (сварить вкрутую), кусочек твердого сыра, зеленый чай | Салат из вареных яиц и брынзы с оливковым маслом, кофе |
На обед | 200 г отварной куриной грудки с овощами и зеленью | 200 г куриной грудки (приготовить на гриле), овощное рагу | 100 г отварной говядины, отварная брокколи, тост из черного хлеба | 200 г рыбы (гриль), салат из томатов и салатных листьев |
На ужин | 200 г рыбы (приготовить на пару) с салатом из огурца и капусты (заправить нежирной сметаной) | 300 г смеси тушеной говядины и чечевицы | 300 г рыбы, запеченной в фольге | 200 г нежирного творога, стакан кефира |
Примерное меню углеводных дней
Варианты | ||||
---|---|---|---|---|
На завтрак | 1 грейпфрут, чашка зеленого чая | Овсянка на воде, свежевыжатый апельсиновый сок | Тост из цельнозернового хлеба, пара бананов, кофе с молоком | Порция мюсли с несладким йогуртом |
На обед | Борщ, кусочек черного хлеба, чашка чая | Вегетарианские щи, кусочек черного хлеба, 2 столовые ложки зеленого горошка | Рагу из фасоли с овощами, пара кусочков ржаного хлеба, чай | Голубцы с диетическим мясом, чашка чая |
На ужин | Паста с грибами, кусочек диетического хлеба, стакан сока | Запеканка из нежирного творога | Плов с говядиной, овощной салат, свежевыжатый апельсиновый сок | Плов с овощами, порция винегрета, стакан сока |
На протяжении диеты разрешено пить неограниченное количество минеральной негазированной воды, зеленого или травяного чая, отвара шиповника. Белково-углеводная диета легко переносится, не предполагает голодания, а ее меню хорошо сбалансировано.
Однако использовать данный метод похудения запрещено при заболеваниях почек, ЖКТ, мочеполовой системы. Диета также противопоказана в период ослабления иммунитета и при обострении хронических заболеваний.