Фрукты — вкусный и полезный продукт, присутствующий во многих диетах. Благодаря фруктам организм человека получает массу витаминов, минералов и микроэлементов. Фрукты имеют сочный и яркий вкус, дарят человеку отличное настроение.
На основе фруктов разработаны разнообразные фруктовые диеты. Наиболее распространенными считаются яблочная, цитрусовая и смешанная диеты. В любом из вариантов фрукты должны быть экологически чистыми и свежими. Использовать экзотические фрукты для проведения диеты не рекомендуются. Продолжительность любой фруктовой диеты — не более трех дней.
Примерное меню разных фруктовых монодиет
Яблочная диета
| На завтрак | На обед | На ужин | |
|---|---|---|---|
| 1 день | Стакан яблочного сока, 2 яблока | 3 запеченных яблока (можно добавить корицу) | Нарезанные яблоки, заправленные натуральным несладким йогуртом, стакан любого фруктового сока |
| 2 день | Стакан яблочного сока, 2 яблока | Салат из разных видов фруктов (кроме бананов), чашка чая | Порция яблочного пюре (можно в виде детского питания), чай из шиповника |
| 3 день | Стакан яблочного сока, 2 яблока | 3 запеченных яблока (можно добавить корицу) | Нарезанные яблоки, заправленные натуральным несладким йогуртом, стакан любого фруктового сока |
Цитрусовая диета
| На завтрак | На обед | На ужин | |
|---|---|---|---|
| 1 день | Фруктовый салат (любые цитрусовые + яблоко), травяной чай | Фруктовый салат (любые цитрусовые + киви), травяной чай | Банан, чашка зеленого чая |
| 2 день | 250 мл свежевыжатого апельсинового сока | Фруктовый салат (виноград + киви + банан + апельсин), чашка чая | 2 запеченных яблока, овощное рагу, травяной чай |
| 3 день | Фруктовый салат (цитрусовые + яблоко), чай | Фруктовый салат (любые цитрусовые + киви), зеленый чай | Банан, чашка травяного чая |
Смешанная фруктовая диета
| На завтрак | На обед | На ужин | |
|---|---|---|---|
| 1 день | Фрукт (за исключением бананов), стакан сока | Салат из различных видов фруктов, чашка зеленого чая | Салат из различных видов фруктов (кроме бананов), стакан сока |
| 2 день | Фрукты, негазированная минеральная вода | Салат из различных видов фруктов, вода | Овощное рагу (картофель запрещен), фрукты |
| 3 день | Фрукт (за исключением бананов), стакан сока | Салат из различных видов фруктов, вода | Овощной суп |
Наличие в рационе большого количества пищевых волокон и клетчатки позволяют хорошо переносить диету, не страдая от чувства голода. Фрукты можно есть в сыром, запеченном, тушеном и вареном виде. Пить необходимо не менее 2 л жидкости: минеральной воды без газа, зеленого чая, настоев мяты, мелиссы, шиповника.
Противопоказания фруктовой монодиеты
- заболевания желудочно-кишечного тракта, органов пищеварения;
- нарушение обмена веществ;
- склонность к аллергическим реакциям;
- сахарный диабет;
- детский и пожилой возраст;
- беременность и период лактации.
Выход из диеты должен быть плавным, с постепенным добавлением в рацион куриных яиц, овощей и грибов. Далее добавляются каши, молочные продукты и диетические сорта рыбы и мяса.
Поскольку рацион диеты не обеспечивает организм достаточным количеством белков, жиров и углеводов, проводить фруктовую монодиету разрешается не чаще 1 раза в месяц и не дольше 3-х дней. Потеря веса за данный период составит от 3 до 5 кг. Улучшить и закрепить результат помогут физические нагрузки, прогулки на свежем воздухе и занятия спортом.
