Каждый человек с детства знает, что чеснок — один из самых полезных для иммунитета продуктов. Данный овощ содержит витамины группы B, витамин C, кальций, калий, цинк и железо. Содержание в чесноке фитонцидов позволяет эффективно бороться с бактериями и возбудителями множества заболеваний.
Чеснок способствует очищению кишечника, борется с повышенным газообразованием, вздутием живота, препятствует развитию раковых опухолей, снижает уровень холестерина в крови. Помимо данных качеств, чеснок также помогает похудеть.
Суть чесночной диеты состоит в добавлении чеснока в блюда при каждом приеме пищи. При этом продукты из меню диеты должны быть диетическими, а дневная калорийность не превышать 1800 Ккал.
Меню чесночной диеты
1 день
Завтрак: запеченные бездрожжевые чесночные лепешки, чашка воды с соком лимона.
Обед: салат из 200 г капусты и зеленого яблока с маслом, лимонным соком и раздавленным зубчиком чеснока, чашка травяного чая.
Ужин: 1 томат, кусочек подсушенного хлеба (сверху натереть 3-мя зубчиками чеснока), чашка чая.
2 день
Завтрак: салат из 1 отварной моркови, 2 запеченных яблок и чеснока, стакан натурального компота.
Обед: салат из томатов, заправленный смесью чеснока и оливкового масла.
Ужин: тушеный кабачок (добавить зелень и мелко порубленный чеснок).
3 день
Завтрак: салат из 1 отварной свеклы, чернослива и чеснока (заправить оливковым маслом), чай.
Обед: порция картофельного пюре (1 крупную картофелину отварить, раздавить в отваре, добавить чеснок), чашка зеленого чая.
Ужин: свежее яблоко, ягодный чай.
4 день
Завтрак: овсянка на воде с добавлением чеснока, чашка травяного чая.
Обед: порция супа-пюре (картофель + капуста + болгарский перец + чеснок), стакан отвара шиповника.
Ужин: запеченные бездрожжевые чесночные лепешки, чашка воды с соком лимона.
5 день
Завтрак: пара куриных яиц (приготовить «в мешочек»), чашка чая.
Обед: тушеный кабачок (добавить оливковое масло и чеснок), стакан компота.
Ужин: тушеные с чесноком грибы, чай.
6 день
Завтрак: 1 зеленое яблоко, пара зубчиков чеснока, 100 г ягод.
Обед: овощной бульон (добавить свежую зелень и пару зубчиков чеснока).
Ужин: яичница, вода с соком лимона.
7 день
Завтрак: морковный салат с чесноком и оливковым маслом.
Обед: свекольный салат с подсолнечным маслом и чесноком, стакан свежевыжатого сока.
Ужин: салат из чеснока и сыра (натереть около 100 г нежирного сыра), пара абрикосов, стакан нежирного молока.
Нейтрализовать запах чеснока помогут листья петрушки и кофейные зерна (если их пожевать непродолжительное время).
Чесночная диета не является сбалансированной, поэтому перед ее использованием необходима консультация врача, а во время похудения нужно принимать витаминно-минеральный комплекс.
Недостаток в рационе белка не позволяет использовать диету продолжительное время. Ее оптимальная продолжительность — 1 неделя. Противопоказаниями чесночной диеты являются хронические заболевания, болезни желудка, сердечно-сосудистой системы и кишечника.