Капуста — традиционный продукт русской кухни. Этот овощ содержит массу витаминов и полезных микроэлементов, благодаря чему хорошо сжигает жиры, и благотворно влияет на организм.
Для проведения разгрузочного дня на капусте подходит любой сорт капусты: белокочанная, брокколи, брюссельская, брокколи, кольраби. Каждый из этих сортов стимулирует работу кишечника, очищает организм от лишней жидкости, помогает сжиганию жира. Калорийность различных видов капусты колеблется в пределах 12-27 Ккал на 100 граммов.
Полезные свойства капусты
Аскорбиновая кислота, в больших количествах содержащаяся в капусте (особенно квашеной), повышает иммунитет, клетчатка нормализует работу ЖКТ, тартроновая кислота ускоряет метаболизм, выводит из организма шлаки и токсины. Капуста содержит каротин — вещество, помогающее в профилактике раковых заболеваний, и благотворно влияющее на зрение.
Правила разгрузочного дня на капусте
- В сутки необходимо съесть 1,5 кг любого сорта капусты (разрешается кушать разные виды одновременно).
- Прием пищи равными порциями на протяжении дня.
- Соблюдать меру энергетической ценности дневного рациона — 500 Ккал.
- Пить чай и минеральную воду без газа в неограниченном количестве.
Примеры блюд для разгрузочного дня:
- салат из разных видов капусты (заправка — оливковое масло либо сок лимона);
- капуста тушеная с яблоками;
- солянка из капусты;
- суп из капусты, картофеля, томатов, моркови и репчатого лука;
- отваренная смесь из цветной капусты и брокколи.
Данный разгрузочный день позволяет избавиться от 1-1,5 кг веса, однако прежде чем его провести следует проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний. Разгрузка на капусте запрещена при серьезных проблемах с ЖКТ, в реабилитационный период после проведенных операций и болезней, беременным и кормящим женщинам.
