Диету разработал английский предприниматель Уильям Бантинг. Точнее, он стал первым, испытавшим на себе такую схему питания. После 60 лет Бантинг начал страдать лишним весом, такие средства похудения, как упражнения, прогулки и лечение минводами не давали результатов. Ему помогла система питания, предложенная доктором Харви.
Диета Бантинга исключает сахар, выпечку, белый хлеб, крахмалистые и сладкие фрукты и овощи (картошку, морковь, абрикосы, свеклу, виноград и др.), жирное мясо, рыбу, газировку, пиво и шампанское.
Диета Бантинга длится четыре недели, за которые можно сбросить до 30 килограммов (для людей с весом свыше 100 кг). Если вес близок к норме, можно потерять до 7 килограммов. Пить можно воду, зеленый чай, кофе без сахара.
Примерное меню диеты Бантинга
Варианты завтраков:
- 100 г вареной телятины, хлебец, кофе без сахара;
- Отрубной хлебец, чай с молоком.
Варианты обедов:
- 180 г запеченной трески, салат из помидора, огурца и перца, бокал белого сухого вина;
- 230 г нежирной говядины, ржаной хлебец, половина грейпфрута, кофе без сахара.
Варианты полдников:
- яблоко, зерновой хлеб, зеленый чай;
- миндаль, груша, чай без сахара.
Варианты ужина:
- 140 г вареной курицы, рагу из лука и баклажана, грейпфрут;
- 180 г баранины, сухое красное вино.
Противопоказаниями являются болезни почек и ЖКТ. Диету Бантинга с осторожностью применяют лица с сердечнососудистыми нарушениями и подагрой. Перед тем, как сесть на диету нужно проконсультироваться с врачом на тему приема витаминов.
