Диеты подразделяются на низкокалорийные и белковые. Плюсами белковых вариантов являются легкая переносимость, эффективность, и свойство очищать организм от лишней жидкости и накопившихся вредных веществ. Яично-белковая диета имеет все преимущества белковых диет, и, помимо этого, дает организму клетчатку, благодаря наличию в рационе овощей и зелени.
Яично-белковая диета рассчитана на 5 дней, а потеря веса за данный срок составит 4-5 кг. Меню диеты разнообразно, однако из рациона нужно исключить выпечку, копчености, консервы и полуфабрикаты, алкоголь и сладкие газировки. Во время похудения запрещен сахар и фрукты с его высоким содержанием (виноград, бананы, финики, манго). Употребление соли необходимо свести к минимуму.
Примерное меню яично-белковой диеты
| Завтрак | Обед | Ужин | |
|---|---|---|---|
| 1 день | 200 г творога (жирность не более 9%), чашка кофе, стакан молока | Овощной салат со сметаной (капуста + огурец + зелень), порция рыбного бульона с тостом из ржаного хлеба | Бутерброд из 1 кусочка ржаного хлеба с диетическим сыром, стакан молока |
| 2 день | Овсяная каша на воде, омлет из пары яиц, кофе | 200 г нежирной рыбы (приготовить на гриле), томат, суп-пюре из капусты брокколи, стакан молока | 2 яйца-пашот, порция картофельного пюре, стакан кефира |
| 3 день | Сырники из обезжиренного творога со сметаной и 1 ч. ложкой меда, чашка чая | 150 г отварной рыбы, овощной суп, салат из тертой моркови со сметаной, стакан молока | Бутерброд из 1 кусочка ржаного хлеба с диетическим сыром, стакан молока |
| 4 день | Омлет из 3-4 яиц с зеленью, ломтик сыра, чашка кофе с молоком | Порция ухи с добавлением 2-х яиц, салат из огурца, зелени и сметаны, стакан простокваши | Отварной картофель (добавить зелень и чеснок), стакан молока |
| 5 день | Тост из зернового хлеба с ломтиком нежирного сыра, 2 яйца (отварить вкрутую), чашка зеленого чая | 200 г отварной нежирной рыбы с овощным рагу (морковь + лук + кабачки), стакан кефира | 2 яйца-пашот, порция картофельного пюре, стакан кефира |
Противопоказания яично-белковой диеты
- заболевания почек;
- болезни желудочно-кишечного тракта;
- склонность к аллергическим реакциям, непереносимость входящих в рацион продуктов.
Выходить из диеты следует постепенно. Сохранить полученный после диеты результат помогут регулярные занятия спортом и активный образ жизни. Повторять яично-белковый план питания рекомендуется не чаще 1 раза в 2 месяца.
