Ряженка — любимый многими с детства кисломолочный напиток, получаемый в результате процессов брожения в топленом молоке. Ряженка считается проверенным и эффективным продуктом, на основе которого можно проводить долгосрочные диеты и разгрузочные дни с пользой для здоровья.
Польза ряженки для организма
- Содержит витамины A, C, E, витамины группы B.
- Является источником кальция, калия, фосфора и натрия.
- Улучшает пищеварение, очищает организм от шлаков и токсинов.
- Благодаря полезным лактобактериям нормализует микрофлору кишечника.
- Богата белком, похудение происходит за счет расходования жировых тканей (не мышечных).
Правила разгрузочного дня на ряженке
Суть разгрузочного дня на ряженке состоит в употреблении 2 л данного напитка в течение суток. Ряженку необходимо поделить на равные порции и пить в течение всего дня. Кроме ряженки разрешается пить негазированную воду и несладкий зеленый чай.
В результате разгрузки потеря веса составит 0,5 — 0,8 кг, организм отдохнет от тяжелой пищи, очистится кишечник. Разгрузочный день на ряженке также можно использовать как подготовительный этап перед началом более продолжительных белковых диет.
Химический состав продукта позволяет организму относить его скорее к пище, а не напиткам. Соответственно ряженка хорошо насыщает организм, и разгрузочный день не будет сопровождаться мучительным чувством голода.
Высокая жирность продукта запрещает проводить разгрузку на ряженке в следующих случаях:
- заболевания почек и надпочечников;
- повышенный уровень сахара и холестерина в крови;
- заболевания суставов;
- повышенный уровень кислотности желудка, гастрит;
- непереносимость молочного белка.
При отсутствии противопоказаний проводить данную разгрузку рекомендуется 1 раз в месяц.