Диета на капустном супе — режим питания, рассчитанный на одну неделю, позволяющий избавиться от 5-7 лишних килограммов. Диета не считается голодной, поскольку количество супа и фруктов, употребляемых в течение дня, не ограничено.
Капуста — традиционный диетический продукт. Овощ богат фолиевой и аскорбиновой кислотой (витамина C здесь даже больше, чем в лимонах и цитрусовых), кальцием, железом, фосфором. Капуста — натуральный источник растительной клетчатки, которая помогает работе кишечника. Калорийность капусты — около 30 Ккал на 100 г.
Правила диеты на капустном супе
- Рацион на день — неограниченное количество диетического супа, фруктов и овощей.
- Питьевой режим — зеленый и травяной чай, питьевая или минеральная вода без газа, обезжиренное молоко.
- Кушать 5-6 раз в день.
- Под запретом сахар, алкоголь, кофе.
- Раз в день разрешается добавлять в рацион рыбу либо куриную грудку (отварить, либо приготовить на пару).
Чтобы приготовить капустный суп понадобятся кочан капусты среднего размера, 5-6 штук моркови, сладкий перец, 1 кг томатов, 100 г риса, 4-5 штук репчатого лука, зелень. Все овощи нарезать, поместить в кастрюлю с водой, довести до кипения, и варить около 10 минут на сильном огне. Далее огонь убавить и томить до готовности капусты и моркови.
В готовый суп добавляется отваренный заранее рис, специи и немного соли. Чтобы разнообразить меню, в суп разрешается добавлять соевый или чили соусы.
Несмотря на пользу овощей и фруктов, и присутствие белковых продуктов в меню, данная диета не является сбалансированной. Ее оптимальная продолжительность — не более 1 недели. Кроме того, перед началом похудения на капустном супе, необходима консультация врача.
Диета на капустном супе противопоказана людям пожилого возраста, детям и подросткам. Диета запрещена при наличии хронических заболеваний, болезней ЖКТ, в период беременности. Выходить из диеты следует постепенно, добавляя в рацион нежирные молочные продукты и диетическое мясо, иначе сброшенный вес вернется очень быстро.
