Протеиновая диета — режим питания на 10 дней, предполагающий употребление растительной и белковой пищи. Подобный рацион дает возможность организму брать углеводы из клетчатки. За указанный срок потерять в весе можно до 7 килограммов.
Диета на протеине ориентирована на людей, получающих достаточную физическую нагрузку. В обратном случае, для восполнения энергетических потребностей вместо жировой ткани организм начнет расходовать мышечную.
Что запрещено:
- любые сладости, мед;
- макаронные изделия;
- колбасные изделия, субпродукты;
- копчености;
- морепродукты (кальмары, крабовое мясо, креветки);
- крупы;
- фрукты с высоким содержанием сахара (виноград, абрикосы, бананы, манго);
- молочные продукты;
- хлеб;
- бобовые культуры;
- все масла, кроме оливкового;
- сухофрукты;
- орехи;
- алкоголь, газированные напитки;
- консервы;
- полуфабрикаты;
- крахмалистые овощи (картофель, редька, свекла).
Список продуктов, разрешенных диетой, мал и строго ограничен. Однако выбрав разнообразные и интересные рецепты диетическое питание можно сделать вкусным и разнообразным.
Основа диеты на протеине
- нежирные сорта красного мяса, птица;
- яйца;
- оливковое масло;
- зелень, овощи (кроме запрещенных корнеплодов);
- ягоды, фрукты;
- грибы.
Перед каждым приемом пищи необходимо выпивать 200 мл воды, а после еды запрещено пить в течение часа. 2 литра негазированной воды — суточный минимум. Диета разрешает также пить зеленый чай и натуральный кофе (добавлять сахар и мед запрещено).
Питание должно быть дробным: не менее 4-5 приемов пищи каждые 3-4 часа. Соотношение белковой и растительной пищи должно составлять 2 к 1.
Противопоказания протеиновой диеты
- беременность и лактация;
- заболевания ЖКТ;
- заболевания почек;
- заболевания сердца и сосудов;
- детский и преклонный возраст.
Кроме того соблюдение диеты требует консультации врача, приема витаминно-минерального комплекса и пищевых добавок, регулирующих работу кишечника.
