Вегетарианство и веганство

Вегетарианцы и веганы, по мнению многих, представляют собой членов одной и той же социальной группы, которые придерживаются строгой диеты и живут в мире с живой природой. На самом деле, все не совсем так. Несмотря на схожесть в некоторых положениях, вегетарианство и веганство — абсолютно разные культуры. Нередко их мировосприятия расходится по диаметрально противоположным сторонам.

Веган вегетарианцу — брат?

Разобраться в этом вопросе не так просто. Несмотря на пристрастие к растительной пище, веганы и вегетарианцы — живущие по разным принципам группы людей. При этом их отличия состоят не только в наполнении продуктовой корзины, но и в отношении к животному миру в целом. Что же представляют собой эти философии?

Осознанный отказ от животных белков не всегда находит положительный отклик у окружающих. Часто это происходит из-за неосведомленности о сути вегетарианства, которое, между прочим, имеет несколько разновидностей. Так, лакто-ово-вегетарианство — направление, в котором из рациона исключают только мясо, а яйца, мед и молоко оставляют. Последователи лакто-вегетарианстваиз животных белков употребляют только молоко, а ово-вегетарианцы — только яйца.

Веганство — более гуманный, чем вегетарианство, стиль жизни. Он представляет собой обширную философию, которая распространяется не только на рацион своего приверженца, но и на другие сферы. Животные продукты полностью исключаются из их рациона и жизни. Это значит, что веганы не только не употребляют в пищу белки животного происхождения, но и не пользуют в повседневной жизни материалы, полученные посредством уничтожения животных. Веганство по своей сути — олицетворение истинной любви к природе, которая не приемлет потребительского отношения в адрес животных.

Хотите узнать больше о двух этих направлениях? Читайте статьи о вегетарианстве, вегетарианских и веганских блюдах, пользе диеты без мяса и прочих животных продуктов, которые мы подобрали для вас!

Материалы

25 Сентября 2017

Вы наверняка слышали такое изречение: «Вы есть то, что вы едите». Но пытались ли вы понять, что оно на самом деле означает? Нужно ли есть мясо? К сожалению, для многих из нас это изречение остается всего лишь концептуальной идеей, которая не кажется нам применимой к реальной жизни.


19 Сентября 2016

За последние несколько десятилетий, употребление в пищу мяса стали считать причиной всевозможных заболеваний. Но люди ели мясо на протяжении столетий, так что обвинять в новых проблемах со здоровьем столь давно используемый продукт питания нет никакого смысла.


16 Сентября 2016

Утверждается, что веганская диета имеет под собой сильную доказательную базу. Утверждается, что она помогает людям похудеть и даже излечиться от смертельных заболеваний. Однако сторонники веганства обычно не говорят вам всю правду.


24 Апреля 2016

Веганство — это воздержание от использования продуктов животного происхождения. Быть веганом — значит не просто питаться растительной пищей. Изменения распространяются на все области жизни, касающиеся продуктов животного происхождения.


7 Сентября 2015

Мы уже рассказали о том, что такое вегетарианство и вегетарианское питание.

Теперь давайте рассмотрим лучшие источники белка для вегетарианцев.


1 Сентября 2015

Куриная грудка и рис — основное блюдо для тех, кто хочет набрать мышечную массу, не так ли? Конечно, если вы можете позволить себе есть мясо. Но что если вы — вегетарианец? Можете ли вы набрать или удержать мышечную массу на диете?