Правильное питание и жизнь: как перейти на здоровое питание

Правильное питание и жизнь: как перейти на здоровое питание

Люди следуют своим привычкам. Мы закупаемся продуктами в один и тот же день недели и каждый раз покупаем одно и то же. Мы испытываем чувство комфорта, когда знаем, чего ожидать. Даже если наше питание не изобилует деликатесами. Зато мы точно знаем, что будем есть. А как же начало правильного питания?

Правильное питание и жизнь. Насколько сочетаемы эти понятия? Насколько трудно их придерживаться? Именно это порой пугает в здоровом питании. Мы так привыкаем в своему образу питания, что редко задумываемся о том, что едим. Поэтому, для того, чтобы перейти на здоровое питание, нужно начать обращать внимание на содержимое своей тарелки.

Начало правильного питания

Если вы хотите привить себе здоровые привычки в питании, нужно делать это неспешно и постепенно. Ведь формирование новой привычки занимает около месяца.

Для начала, понаблюдайте за своим питание в течение одной-двух недель. Отслеживайте все, что попадает вам в рот, включая напитки и лакомства, независимо от того количества, в котором вы их потребляете. Ведение дневника питание поистине откроет вам глаза. Осознание того, что вы съели 10 печений в течение дня, заставит вас подумать дважды перед тем, как запустить руку в коробку с лакомством. Вы можете не осознавать, насколько плохо питаетесь, до тех пор, пока не столкнетесь с беспощадной правдой в виде записей в дневнике. Когда вы увидите, какие изменения необходимо произвести в своем питании, наступит время для следующего шага.

Образ правильного питания

Если вы не переносите вкус брокколи, тогда обещание есть этот овощ как можно чаще не является реалистичным. Но если вы хотите повысить количество овощей в своем рационе, то вы можете отобрать те из них, употребление в пищу которых не вызывает у вас рвотного рефлекса. Главное, убедитесь, что потребляете овощи разного цвета (темно-зеленые, красные, оранжевые), чтобы получать как можно больше микроэлементов.

Если вы понимаете, что нужно есть больше фруктов, то начните добавлять нарезанный ломтиками банан в свою утреннюю кашу или запеките яблоко с небольшим количеством коричневого сахара, чтобы получить вкусный и низкокалорийный десерт. Простой белый йогурт с добавлением свежих ягод также представляет собой отличный вариант для завтрака или перекуса между приемами пищи.

Как только вы привыкнете к новому образу правильного питания, то обнаружите, что ваши пищевые предпочтения постепенно меняются. Когда вы снижаете потребление продуктов с высоким содержанием сахара и жиров, то тяга к такой пище на самом деле исчезает. Ваш организм начинает хотеть получать полезную пищу!

Одним из крупнейших препятствий при переходе на здоровое питание являются поиски замены для определенных продуктов в текущем рационе.

Используйте горчицу вместо майонеза при приготовлении бутербродов. Вы получите замечательный вкус и будете потреблять меньше калорий и жиров.

Условия правильного питания

  • Покупайте ржаной или цельнозерновой хлеб вместо белого. Внимательно читайте состав на упаковке, чтобы купить качественный продукт, а не подделку, напичканную красителями.
  • Налегайте на белое мясо (индейка, курица), в котором содержится меньше жира, чем в красном. Животный жир – это основной источник вредных насыщенных жиров. Если уж вы употребляете в пищу мясо, то отдавайте предпочтение постному говяжьему фаршу, свиной вырезке и куриным грудкам.
  • Ешьте рыбу. Она не только готовится быстрее и легче, чем курица или говядина, в ней содержатся еще и полезные жиры омега-3!
  • Запекайте мясо в духовке и на гриле или варите вместо того, чтобы жарить. Или же используйте спрей для жарки и сковороду с антипригарным покрытием.
  • Пейте больше воды. Постепенно снижайте потребление газированных напитков, заменяйте их травяным чаем или водой. Выпивайте восемь стаканов чистой воды в день.
  • Не потребляйте калории в жидком виде. Лучше съесть апельсин, чем выпить апельсинового сока. Обычная пища, как правило, более питательная и сытная, чем соки, смузи и прочие высококалорийные напитки.
  • Осторожнее с высококалорийными соусами. Вместо того, чтобы поливать блюдо соусом, лучше обмакнуть в него вилку и подцепить ей кусочек пищи. Так вы сможете насладиться вкусом соуса, но потребите меньше калорий.
  • Постепенно переходите на молоко с пониженным процентом жирности. Например, если вы обычно пьете 3,2% молоко, перейдите на молоко 2,5% жирности, через пару недель на 1% молоко, еще через две недели на 0% молоко.
  • С обычных сыров переключитесь на сыры с пониженной жирностью или обезжиренные, используя описанный выше подход.
  • Овощной салат лучше сбрызнуть лимонным соком и посыпать пряными травами, а не заливать маслом.
  • Перекусывать лучше фруктами и орехами, а не сладостями. Клетчатка, белок и полезные жиры помогут вам продержаться до следующего приема пищи, плюс вы не испытаете упадка сил, обычно наступающего после поедания сладостей.
  • Сократите размер порций пищи. Многие съедают всю пищу, в каком бы количестве она не присутствовала на тарелке. Поэтому начните использовать маленькие тарелки. Вы будете досыта наедаться, так как ваш мозг будет «видеть», что вы съели целую тарелку еды.

Полезно питаться не значит лишать себя пищи. Вам не нужно полностью исключать свои любимые продукты из рациона. Нужно просто произвести некоторые изменения. Например, вы можете побаловать себя маленькой шоколадкой (снэк сайз) вместо большой. И следуйте условиям правильного питания.

Стараясь питаться продуктами, богатыми полезными микроэлементами, вы делаете еще один шаг навстречу здоровому образу жизни и оптимальной массе тела. Вы заслуживаете этого!

Не пропустите:

comments powered by HyperComments
(16.07.2017-15:01:10)Дарина: На здоровое питание должна переходить сразу вся семья, что б даже соблазна не было покупать что-то вредное.
(16.07.2017-12:53:54)Стоян Тимофеев: Это конeчно здорово, но a кaк нам нищeбродaм жить? Зарплaтa средня 20тыс мз них ипотeка 15к вот и крутись как можешь, хоть бы подработку какую.
(16.07.2017-15:39:27)Мал Беляев: Дa нoрм тeмa , я там зарaбaтываю, толькo зaчeм рассказывать такое? , и так конкурeнтoв пруд пруди.
(12.07.2017-19:10:39)наталья фролова: Давно пытаюсь перейти на правильное питание, но это не так просто, как кажется, особенно уже имея проблемы с пищеварением.
(08.07.2017-13:43:34)Станислав: Правильное и здоровое питания - залог успешной и здоровой жизни. Ведь известно, что при правильном и здоровом питании работает лучше не только весь организм, а главное - мозг. Всю жизнь питаюсь исключительно натуральными и безвредными продуктами, и в 50 лет чувствуя себя на 20.
(04.04.2017-12:00:11)Игорь Утешев: Правильное питание это половина сохраниния здоровья. При правильном, здоровом питание медицина и не нужна
(03.04.2017-02:56:49)Мария: Честно говоря, вообще не понимаю, зачем себя нужно уговаривать? Все просто: хочешь быть, как можно дольше, здоровым и молодым - питайся правильно, не хочешь - заедай пиво картошкой-фри. "Не нравится брокколи", "не люблю овсянку" - это слова людей, которые себя не любят, зато - очень сильно жалеют.
(14.07.2017-00:17:01)Анна Головина: Сильно сказано, я бы даже сказала мотивирующе! И ведь действительно жалость к себе зачастую берет верх.
(26.03.2017-05:12:48)Лола: Самое проблемное переходить на правильное питание, если у тебя есть семья и вот тут начинается - кому-то жареная картошка с грибами, а кому-то гречка на молоке).
(03.04.2017-07:06:00)Лида: Вот и у меня такая же проблема. Готовить разные блюда, как в ресторане на выбор, у меня нет времени, поэтому приходится есть вместе с мужем то, что он любит, а не то, что правильно.
(06.04.2017-11:32:33)Наталья Давлятова: Вот поэтому муж у меня готовит себе отдельно . А я с дочерью питаюсь отдельно . Он нас поддерживать не очень хочет . Поэтому я сказала-" Готовь себе сам !"
(08.03.2017-19:35:18)Наталья Давлятова: А нам пришлось переходить на здоровое питание по состоянию здоровья . А так у нас папа очень любит вредненькое пожевать. Но мы с дочей решили заняться здоровьем.
(13.03.2017-07:52:21)Женя Пономарев: Папу тоже на полезное питание, хотя бы частично...
(21.03.2017-20:57:15)Наталья Давлятова: Я пытаюсь , но тщетно . Восточные мужчины не могут без жареного , жирненького и остренького.
(24.03.2017-07:37:28)Женя Пономарев: Тогда хоть сокращать количество этого самого жирненько-остренького... Ведь да ведь?
(27.03.2017-21:50:49)Наталья Давлятова: Так то оно так . Но как говорит наш папа " сами жуйте ваш овёс" . И продолжает есть то что не нужно . Сокращать количество не получается. Он весь день в бегах и ест только вечером нормально . И ест , как говорится ,оооочень нормально !!!
(21.02.2017-23:50:49)Александра Царёва: Главное начать, а потом втягиваешься и уже по-другому смотришь на жареную еду,на салаты,заправленные майонезом. Да и вообще,сейчас очень много интересных рецептов по теме правильного питания.
(23.02.2017-13:39:36)Денис Соколов: Глядя на жаренное и прочие блюда "неправильной кухни" я сразу представляю эту пищу в себе, представляю как она влияет на моё здоровье, как будет перивариваться, ведь я состою из этих продуктов, сразу отпадает желание употреблять такую пищу.
(20.02.2017-03:41:46)Татьяна Антилова: Когда я переходила на правильное, а точнее сказать - здоровое питание, то самым первым шагом стало не покупать вредную пищу! И когда, например, тянуло перекусить чем-нибудь, то идешь на кухню и смотришь: ага, печенек нет, значит буду кушать фрукты )) То же самое и при приготовлении еды: смотрю что у меня есть и из этого готовлю. И не скажу, что были какие-то сложности, я всегда включала фантазию, ну и в самом крайнем случае позволяла некоторые слабости, например, не могу отказаться от майонеза для некоторых блюд, старалась покупать низкокалорийный.
(25.02.2017-12:27:54)Kate Shchurenkova: Тоже с мужем пользуемся таким способом, очень удобно. Приходишь на кухню, а там одни орехи да сухофрукты, главное орехами не увлекаться)) А мама у меня навострилась в салатах, в которых без майонеза не обойтись, смешивать одну часть майонеза со сметаной или, ещё лучше йогуртом.
(20.02.2017-01:36:53)Виктория: Мы с мужем спортсмены и ходим в спортзал ежедневно, поэтому правильное питание для нас на первом месте. Основной ежедневный рацион - это мясо и овощи. Обычно все запекаем в духовке, никакой жарки, тем более на масле. Хлеб едим, но редко. В сладком себе тоже не отказываем, но употребляем в меру.
(29.04.2017-11:01:35)Ольга Чанчикова: Это хорошо когда взгляд на жизнь совпадают, у меня муж не признает ни чего запеченного. Может съесть и сказать что вкусно, но жаренная картошка с солеными грибами все равно ему вкуснее(((
(20.02.2017-00:48:58)Анна Ковальчук: Самое главное это понимание того, что чистое питание приносит пользу организму, способствует его очищению, а вкусы со временем меняются.
(18.02.2017-05:50:29)Анастасия Ракитина: Для меня сложность перейти на здоровое питание заключалась в том, что вся еда казалась пресной. Поэтому, вначале добавляла больше специй в блюда из овощей, использовала различные заправки для салатов на основе йогурта, что значительно повысило вкусовые качества продуктов.
(13.03.2017-07:54:19)Женя Пономарев: Это дело привычки... Я раньше чай пил только с сахаром, а потом стал пить без сахара и по началу так отвратно было... А теперь наоборот, я не понимаю, как так можно пить чай с сахаром
(06.04.2017-11:36:20)Наталья Давлятова: Ответ напрашивается такой . Человек привыкает ко всему и к плохому и к хорошему очень быстро . Так ,что ввести привычку есть правильные продукты это не так уж и сложно как кажется на самом деле .
(04.04.2017-08:13:12)Алёна: У меня так же с кофе, уменьшила количество сахара, а потом стала совсем без сахара пить, хотя и с молоком.
(19.02.2017-12:26:12)Анастасия Почивалова: Анастасия, полностью с Вами согласна. После родов решила вернуть прежнюю форму. Так главной проблемой перехода на правильное питание было именно то, что я не могла заставить себя есть правильную пищу. Было просто не вкусно. Со специями я не дружу. Йогурт не люблю. Жутко не хватало жареного....Но все оказалось намного проще. Организм перетерпел несколько дней, смирился и я ощутила вкус правильной пищи! Оказывается все те годы, пока я питалась неправильно, вредные продукты и излишние приправы перебивали природный вкус продуктов! Мы все просто забыли как вкусно есть правильные продукты!
(01.04.2017-15:06:48)Виктория: Жареное отлично заменяется на запеченное, вкус почти такой же, такая еда даже еще вкуснее.
(22.02.2017-13:15:45)Светлана Караваева: Так то оно так, но вот ощутил вкус правильной еды, держишься и держишься, а потом раз и снова нелегкая понесла попробовать фушку и срыв, срыв растянулся, спорт бросился, фигура поползла(
(21.03.2017-21:02:44)Наталья Давлятова: А потом снова собрался и перешёл на ПП . У меня иногда тоже бывает ,что слопаю чего нибудь вредненького или выпью. Особенно когда идём в кино . Поп-корн и кола , для меня это святое . Хотя бы маленький стаканчик того и другого. Но потом отрабатываю всё честно на тренировке.