Диета № 8 при ожирении

Диета № 8 при ожирении

Диетический стол № 8 — лечебное питание, показанное при лечении избыточного веса и ожирения. Это щадящая методика для людей с малоподвижным образом жизни и с нарушением обмена веществ.

Положительный эффект диеты при ожирении достигается путем снижения употребления сахара, углеводов и жиров. Предпочтение отдается белковой пище.

Меню диеты № 8 при ожирении

Основные разрешенные продукты:

  • мясо и рыба нежирных видов, студень;
  • морепродукты (до 200 грамм в день);
  • нежирные молочные продукты;
  • хлеб с отрубями, ржаной и пшеничный белковый хлеб (не более 150 грамм в день);
  • фрукты, овощи, зелень в неограниченном количестве;
  • овощные супы, щи, окрошка (допускается добавление небольшого количества крупы);
  • супы на слабом мясном или рыбном бульоне (не чаще 3 раз в неделю);
  • сладости с заменителями сахара.

Способы приготовления пищи — варка, тушение, приготовление на пару, запекание или поджаривание без использования жиров. Меню может варьироваться, но важно соблюдать в питании следующие суточные нормы:

  • энергетическая ценность — 1700-1800 Ккал;
  • белки — около 100 грамм;
  • углеводы — 150 грамм;
  • жиры — до 80 грамм.

Согласно столу № 8 исключаются следующие продукты питания:

  • сдобы, калорийные десерты, шоколад;
  • копчености, колбасы;
  • молочные продукты с высокой жирностью (сметана, сливки, сыр);
  • жирные виды рыбы, мяса;
  • консервы, квашеные и маринованные овощи;
  • манка, овсянка, рис и бобовые;
  • жирные и острые соусы;
  • макаронные изделия, картошка;
  • алкоголь.

Диета № 8 при ожирении предполагает снижение употребления соли до 10 грамм в день и увеличение количества витаминов и грубой клетчатки. Это дает возможность активизировать метаболизм. Дробное питание — 5-6 раз в сутки позволяет легко переносить диету и не чувствовать голод на протяжении дня.

Не пропустите:

comments powered by HyperComments
comments powered by HyperComments
(07.04.2017-20:40:06)Игорь Утешев: Хороший рацион. Но чтобы по настоящему похудеть нужно заниматься спортом, без него никак.
(12.03.2017-13:27:32)Светлана Караваева: По большому счету этот стол подоййдет любому человеку, который желает сбросить вес, 1700-1800 ккал и физическая активность сделают свое дело.
(17.03.2017-14:33:21)Наталья Давлятова: В принципе и кушать можно практически всё при таком объёме калорий. Главное правильно приготовить и соблюдать норму белков жиров и углеводов. Ну и плюс физ.нагрузки.