Картофель — самый распространенный овощ в нашей стране, без которого сложно представить рацион питания большинства людей. Однако сложилось всеобщее мнение, что для похудения картофель неприменим.
Диетологи нашли этому опровержение: содержащийся в картофеле крахмал быстро расщепляется до простых сахаров, и овощ полностью усваивается организмом, не провоцируя набор лишних килограммов. На основе этих свойств была разработана картофельная диета для похудения, дающая возможность не только похудеть, но и нормализовать метаболизм.
Клубни картофеля содержат массу полезных веществ: калий, медь, никотиновую кислоту, антиоксиданты. Этот овощ — источник витаминов группы В и С, клетчатки. Картофель очищает организм, нормализует работу ЖКТ, укрепляет иммунитет, благотворно влияет на зрение и работу сердечно-сосудистой системы.
Существует 3 разновидности диеты на картофеле, и каждая из них предполагает полный запрет на соль, масло, соусы и специи. Калорийность овоща составляет 70 Ккал на 100 граммов, поэтому снижение веса на каждом виде диеты гарантируется и ориентировочно составит 3-6 кг.
Картофельная диета на 1 неделю
Режим питания включает 8 картофелин среднего размера в день. Съесть их необходимо за 5-6 приемов пищи, добавив зелень: укроп, зеленый лук, петрушку. При этом важно пить как можно больше воды (не менее 2 литров в сутки).
Картофельная диета на 5 дней
Суточный рацион диеты включает 2 кг картофеля, которые нужно съесть за 5-6 приемов. Овощ можно отварить или запечь в духовке. Каждый день, в две первые порции картофеля запрещено что-либо добавлять. В последующие приемы пищи допускается масло, соль и лимонный сок. Сильное чувство голода разрешается утолить парой сваренных вкрутую яиц.
3-х дневная картофельная диета для похудения
Ежедневное меню данного варианта диеты одинаково:
- завтрак: 250 мл молока (жирность — до 1,5%);
- обед: 300 граммов пюре на воде;
- ужин: салат из половины зеленого яблока, 250 граммов вареного картофеля и чайной ложки подсолнечного масла.
В течение диеты необходимо в неограниченном количестве пить зеленый или травяной чай, минеральную воду.
Каждый из вариантов картофельной диеты не следует продолжать дольше указанного количества дней. Противопоказаниями являются хронические заболевания, сахарный диабет, сниженный иммунитет, заболевания желудка и кишечника, беременность, пожилой и детский возраст.
