Кисломолочная диета

Кисломолочная диета

Основой кисломолочной диеты являются кисломолочные продукты, содержащие много белка и кальция, а также помогающие работе ЖКТ.

Молочные продукты помогают очищению кишечника и ускорению обмена веществ, что позволяет худеть с пользой для здоровья.

Особенности диеты на кисломолочных продуктах

Существует несколько видов кисломолочной диеты, но для каждой из них основа рациона — творог, сметана, кефир, натуральный йогурт, сыворотка, низкокалорийные сыры (моцарелла, адыгейский), диетическое мясо и птица.

Основные принципы кисломолочной диеты

  • выбирать маложирные виды продуктов (обезжиренные также нежелательны);
  • употреблять продукты, содержащие клетчатку, овощи;
  • принимать пищу от 3 до 5 раз в день, кушать рекомендуется в одно и то же время, перекусы нежелательны;
  • исключить соль и сахар;
  • питьевой режим: стакан воды утром натощак, в течение дня выпивать не менее 2 литров воды без газа;
  • запрещено употреблять крепкий чай, кофе, алкоголь.

Диета на кисломолочных продуктах, рассчитанная на недельный срок

Завтрак Обед Ужин
Первый день Разгрузочный день. В течение дня: 1 литр кефира, чай, кофе без сахара
Второй день Яйцо, сваренное вкрутую, стакан кефира (молока) Отварное куриное мясо, кусочек хлеба, огурец 100 граммов творога, 20 граммов сметаны
Третий день 50 граммов сыра, кофе или чай 250 мл диетического супа, 150 граммов нежирной отварной рыбы, томат, кусочек хлеба Стакан кефира, яблоко
Четвертый день Плавленый сырок, яичница (1 яйца) 250 мл низкокалорийного супа, 150 граммов отваренной говядины, хлеб, стакан сока Стакан йогурта, 100 граммов творога
Пятый день Стакан молока, запеканка из творога (100 граммов) Бульон с зеленью, 150 граммов диетического мяса, хлеб, огурец 100 граммов творога, стакан кефира
Шестой день Пара ломтиков сыра, кофе (чай) 250 граммов супа, 100 граммов говяжьей печени, хлеб, пара редисок 1 яйцо (сварить вкрутую), 50 граммов сыра, стакан йогурта
Седьмой день Разгрузочный день: 1 литр кефира (либо 2 стакана кефира и 500 граммов творога), чай, кофе без сахара

Кисломолочная диета не требует покупки дорогих продуктов, не отнимает времени на их приготовление. Меню достаточно сытное и вкусное, а лишние килограммы уходят быстро. Кроме того, употребление молочных продуктов способствует улучшению состоянию кожи и волос. Потеря в весе за неделю составит 3-4 килограмма.

Не рекомендуется продлевать кисломолочную диету дольше, чем на одну неделю — может образоваться переизбыток кальция, что в совокупности со снижением количества жиров не сможет повлиять на равномерную потерю лишних килограммов. Данный режим питания не рекомендуется при заболеваниях ЖКТ, почек и сердца, а также при индивидуальной непереносимости молочных продуктов.

Не пропустите:

comments powered by HyperComments
(01.08.2017-11:01:01)Марина: Одна из немногих статей, где правильно написали о жирности продуктов: выбирать нужно не обезжиренные, а менее жирные (т.е. творог не 11%, а 4%). От такой еды пользы действительно больше будет. Только вот проблема в том, что магазинные продукты с таким содержанием жира чаще всего не особо вкусные. Поэтому я лично сама готовлю: молоко покупаю 2,5% и закваски Бакздрав (для йогурта и творога). Первый раз, конечно, было страшновато готовить. Но теперь уже все отлично. А главное - что вкусно и бактерий хороших в такой еде много. Сложнее всего мне было от сладкого отказаться, но сейчас лето и вкусняшки стараюсь заменить ягодами и фруктами. Надеюсь, к тому времени, как их сезон пройдет я уже привыкну обходиться без мучного.