Каждый человек имеет одну из четырех групп крови: первую (0), вторую (А), третью (В) или четвертую (АВ). Диету по группе крови разработал американский врач Питер Д’Адамо. Согласно его теории, представители разных групп имеют различные склонности к определенным заболеваниям. От группы крови зависит иммунитет человека и работа его пищеварительного тракта.
Вместе с пищей в наш организм поступают лецитины. Химический состав лецитинов мяса отличается от данного элемента растительной пищи. Лецитины — строительные вещества клеток, и с различными группами крови они взаимодействуют по-разному.
Диета по группе крови 1
По теории Д’Адамо, эта группа крови принадлежала первым людям — охотникам. Представители данной группы склонны к аллергическим реакциям, повышенной кислотности желудка, артритам и плохой свертываемости крови.
Основу диеты для группы крови 1 должны составлять мясные продукты и рыба. Идеальны для употребления зеленая капуста, брокколи, шпинат, печень. Из напитков предпочтительны зеленый и травяной чай, вода. Потребление мучного, бобовых культур и пророщенной пшеницы следует сократить. Рекомендуется избегать употребления фасоли, чечевицы, кукурузы, цветной капусты. Из напитков противопоказаны кофе, настойка эхинацеи и алоэ, крепкое спиртное.
Диета по группе крови 2
Теория американского диетолога предполагает, что вторая группа крови появилась тогда, когда человек начал заниматься земледелием. Считается что люди с данной группой крови склонны к диабету, заболеваниям сердечно-сосудистой системы, печени, желчного пузыря и онкологии. У представителей группы А белок затрудняет обмен веществ, а желудку трудно справиться с тяжелой пищей. Соответственно им показан вегетарианский рацион.
Основу рациона диеты для группы крови 2 должны составлять овощи, фрукты, орехи, крупы, оливковое масло. Из напитков предпочтительны зеленый чай, свежевыжатые соки и вода с лимоном.
Пища, которую необходимо избегать: мясные и молочные продукты, выпечка, черный чай и газированные напитки.
Диета по группе крови 3
Согласно теории Питера Д’Адамо, представители данной группы крови — потомки кочевников и первых людей, приручивших скот. В качестве основы питания для человека с третьей группой крови рекомендуется использовать молоко и морепродукты.
Представители данной группы выносливы, легко приспосабливаются к смене рациона, но в то же время склонны к аутоимунным заболеваниям, набору лишнего веса и диабету. Нежелательные продукты препятствуют усвоению сахара в организме и способствуют разложению углеводов.
Людям с третьей группой крови рекомендуется употреблять обезжиренные молочные продукты, рыбу, крупы, фрукты и овощи (исключение — томаты и кукуруза).
Согласно диете для группы крови 3, следует избегать употребления гречки, кукурузы, мучного, арахиса и чечевицы. Из напитков не рекомендуются томатный сок и газированные напитки.
Диета по группе крови 4
Люди с данной группой крови считаются потомками представителей других групп. Их организм сочетает в себе характеристики представителей других групп крови.
Они имеют слабую пищеварительную систему, склонность к онкологии, анемии и сердечно-сосудистым заболеваниям. В то же время представители четвертой группы крови хорошо приспосабливаются к смене рациона и режима питания.
Продукты, идеально подходящие для 4 типа: рыба, овощи, фрукты и молочные продукты. Пить рекомендуется натуральные кофе, зеленый или травяной чай (кроме липы, алоэ и сенны). Допускается употребление вина, валерианы, малины.
Дополнительный прием витаминов и минералов
При диете по группе крови желателен прием витаминов и пищевых добавок, которые организм недополучает с питанием.
Для первой группы крови это витамины группы B, кальций, йод, марганец и витамин К.
Для второй — кальций, железо, цинк, витамины С, Е и В.
Представители третьей группы нуждаются в приеме магния и лецитина.
Четвертой группе рекомендуются витамин С, валериана, цинк, селен.
Данная диета практически не имеет противопоказаний. Однако перед началом ее применения необходимо получить консультацию врача. Диета по группе крови нежелательна для людей, страдающих заболеваниями желудка и почек, при диабете и онкологии. Дети, подростки и беременные женщины также должны отнестись к данной диете с осторожностью.
