Японская диета — один из самых противоречивых методов похудения, поскольку, в различных источниках указывается различный рацион и даже различные клиники, где данная диета была разработана. На сегодняшний день наиболее распространены два варианта данной диеты: двухнедельный низкокалорийный рацион и диета, основанная на употреблении традиционных для Японии продуктов.
Таблица меню двухнедельной японской диеты
| Завтрак | Обед | Ужин | |
|---|---|---|---|
| 1 день | Кофе | 2 яйца, капустный салат с маслом, 1 томат | Обжаренная рыба, капустный салат |
| 2 день | Кофе | Отварная рыба, салат из капусты | 200 г отварной говядины, 250 мл нежирного кефира |
| 3 день | Кофе | 1 яйцо, салат из 3 тертых отварных морковок с маслом | Фрукты |
| 4 день | Кофе | Яблоки, обжаренный корень петрушки | Фрукты |
| 5 день | Салат из тертой морковки с лимонным соком | 0,5 кг вареной рыбы нежирных сортов, стакан томатного сока | Яблоки |
| 6 день | Кофе | 0,5 кг отварного филе куриной грудки, салат из капусты | 2 яйца, 1 сырая морковь |
| 7 день | Чай | 200 г отварной говядины, фрукт | 200 г отварной говядины, 250 мл нежирного кефира |
| 8 день | Чай | 200 г отварной говядины, фрукт | Обжаренная рыба, капустный салат |
| 9 день | Кофе | 0,5 кг отварного филе куриной грудки, салат из свежей моркови | 2 яйца, салат из моркови с растительным маслом |
| 10 день | Салат из тертой морковки с лимонным соком | Жареная рыба, 1 томат | Фрукты |
| 11 день | Кофе | 1 яйцо, ломтик твердого сыра, пара вареных морковок | Фрукты |
| 12 день | Кофе | Обжаренный кабачок, яблоки | 200 г отварной телятины, 250 мл кефира |
| 13 день | Кофе | Салат из отваренной капусты с маслом, 2 яйца, стакан томатного сока | Отварная рыба |
| 14 день | Кофе | Обжаренная рыба, капустный салат | 200 г отварной телятины, 250 мл кефира |
Несмотря на хороший эффект от данной диеты (потеря веса — до 8 кг), следовать ей дольше 14 дней запрещено. Японская диета не является сбалансированной, злоупотребление таким питанием может нарушить нормальный обмен веществ.
На данные 2 недели необходимо исключить из рациона соль, сахар, алкогольные напитки, сладости и выпечку. Ежедневно нужно выпивать 1,5-2 л воды (кипяченой или минеральной без газа). Изменять последовательность меню по дням, а также список продуктов запрещено.
Японская диета из традиционных для Японии продуктов
Япония — страна, основу кухни которой составляет рис, морепродукты, соя и чай. Большинство типичных блюд японской кухни низкокалорийны, содержат много углеводов, жиров растительного происхождения, витамины группы B, C, фосфора и железа.
Соответственно второй вариант Японской диеты основан на употреблении рыбы, продуктов моря, риса и производных от него продуктов, сое в различных модификациях. Соблюдая диету, необходимо пить как можно больше листового зеленого чая и минеральной воды. Разрешается кушать фрукты (несладкие, в ограниченном количестве).
Соблюдение подобной диеты позволит похудеть на 5-6 кг за месяц, не нанося вред здоровью. Рацион обеспечивает организм необходимыми макро и микроэлементами, витаминами и протеинами в достаточном количестве.
Диета от самих японцев еще строже. Набор продуктов на сутки состоит из: 120 г нежирной рыбы, 300 г риса, 200-250 г фруктов, 300 г овощей. Также в день разрешается съедать 10-15 г сахара, до 50-60 г бобов и 1 яйцо.
Чтобы потерянные за время японской диеты килограммы не вернулись в двукратном размере, выход из диеты следует совершать постепенно, понемногу увеличивая калорийность блюд и размеры порций. Кроме того в дальнейшем необходимо ограничить себя в питании, и отдавать предпочтение здоровой пище.
