Растительное Масло: калорийность

Растительное масло пользуется огромной популярностью за счет полезных свойств и универсальности. Оно обладает отличным качеством для приготовления различных блюд. Считается, что еда, приготовленная на растительном масле, является более полезной, чем на животном.

Основной компонент для изготовления продукта — это любой продукт растительного происхождения. Наиболее распространенным является подсолнечное масло. Рафинированный жир практически не имеет вкуса и запаха, потому широко применяется в кондитерском деле, на профессиональных и любительских кухнях, пищевой индустрии.

Калорийность растительного масла

Калорийность большинства растительных жиров составляет 899 ккал. Показатель может зависеть от состава, определяющегося продуктом, из которого изготовлен жир.

Польза растительного масла

Преимущества употребления растительного масла — это его хорошее усвоение организмом, а также большое содержание витаминов и полезных микроэлементов. Масло богато моно- и полиненасыщенными кислотами, растительные жиры служат хорошим источником энергии для человека.

Вред растительного масла

Недостатки проявляются при чрезмерном и неправильном употреблении. Пережаренное масло и добавление низкокачественных продуктов могут спровоцировать различные проблемы со здоровьем:

• ожирение;
• тромбоз;
• проблемы с печенью.

Рекомендуется употреблять очищенные растительные жиры хорошего качества.

	Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Масло соевое	899		99,9
	Масло рапсовое	899		99,9
	Масло подсолнечное	899		99,9
	Масло пальмовое	899		99,9
	Масло оливковое	898		99,8
	Масло льняное	898		99,8
	Масло кунжутное	899		99,9
	Масло кукурузное	899		99,9
	Масло конопляное	899		99,9
	Масло кокосовое	899		99,9
	Масло какаовелла	898		99,8
	Масло арахисовое	899		99,9
	Маковое масло	898,2		99,8
	Абрикосовое масло	899,1		99,9
	Масло зеленое или килечное, или селедочное (селедочное)	553,2524	5,0243	58,6893	1,2379
	Масло зеленое	558,2625	1,1542	60,4667	2,1958
	Масло горчичное	721,7	1	79	1,7
	Миндальное масло без добавок, с добавлением соли	633	15,08	59,1	17,52
	Масло из орехов кешью, с добавлением соли	587	17,56	49,41	25,57
	Масло из семян подсолнечника, с добавлением соли	579	19,66	47,73	27,42
	Миндальное масло без добавок, без добавления соли	633	15,08	59,1	17,52
	Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), подслащеное, консервированное	357	1,17	16,31	53,21
	Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), сырое	330	3,63	34,68	4,45
	Масло из орехов кешью, без добавления соли	587	17,56	49,41	25,57
	Масло из семян подсолнечника, частично обезжиренное	579	19,66	47,73	27,42
	Соевое масло для заправки салатов или готовки (частично гидрогенизированное)	884		100
	Соевое масло для заправки салатов или готовки	884		100
	Растительное масло, чайное	884		100
	Растительное масло, маковое	884		100
	Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки	884		100
	Растительное масло, из семян томатов	884		100
	Растительное масло, из семян винограда	884		100
	Растительное масло, из пальмовых семян	862		100
	Оливковое масло для заправки салатов или готовки	884		100
	Масло, соевое (частично гидрогенизированное) и хлопковое, преимущественно используется шортенинг для тортильи, покупное	884		100
	Масло, соевое (гидрогенизированное), для заправки салатов или готовки, и хлопковое	884		100
	Масло, рапсовое, не пенящееся, преимущественно используется для салатов, вока и легкой обжарки, покупное	884		100
	Масло, легкое, подсоленное, в пачке весом 113 грамм	509	3,3	55,1
	Масло, легкое, не подсоленное, в пачке весом 113 грамм	499	3,3	55,1
	Масло, кулинарный спрей PAM, оригинальное	792	0,26	78,69	20,69
	Масло, кукурузное, арахисовое и оливковое	884		100
	Масло, кукурузное и рапсовое	884		100
	Масло, кокосовое, преимущественно используется для изготовления карамельной глазури, масляных спреев, жарки орехов, покупное	884		100
	Масло, из ядра кокосового ореха (гидрогенизированное), покупное	884		100
	Масло растительное, хлопковое, для заправки салатов или готовки	884		100
	Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	884		100
	Масло растительное, соевый лецетин	763		100
	Масло растительное, соевое, рафинированное	884		100
	Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное), широко используется, покупное,	884		100
	Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное), преимущественно используется для приготовления попкорна и приправленных овощей, покупное	884		100
	Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное), многофункциональное, со вкусом сливочного заводского масла, покупное	884		100
	Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное) и соевое (рафинированное), для чистой жарки, покупное	884		100
	Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное) и пальмовое, преимущественно используется для изготовления глазури и как наполнитель, покупн	884		100
	Масло растительное, сафлоровое, для заправки салатов или готовки, олеиновое, более 70% (преимущественно сафлоровое масло для продажи)	884		100
	Масло растительное, сафлоровое, для заправки салатов или готовки, линолевое (более 70%)	884		100
	Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот	884		100
	Масло растительное, рисовое	884		100
	Масло растительное, рапсовое, стойкое к высоким температурам, негидрогенизированное, с высоким содержанием олеинового масла (70%)	884		100
	Масло растительное, рапсовое, используется для салатов, вока и легкой обжарки, покупное	884		100
	Масло растительное, рапсовое (частично гидрогенизированное) для глубокой жарки, покупное	884		100
	Масло растительное, рапсовое	884		100
	Масло растительное, покупное, соевое (частично гидрированное), для вока и легкой обжарки	884		100
	Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более)	884		100
	Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%)	884		100
	Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%)	884		100
	Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное)	884		100
	Масло растительное, пальмовое, покупное	880		99,5
	Масло растительное, пальмовое	884		100
	Масло растительное, овсяное	884		100
	Масло растительное, миндалевое	884		100
	Масло растительное, масло фундука	884		100
	Масло растительное, масло укухуба	884		100
	Масло растительное, масло мускатного ореха	884		100
	Масло растительное, масло какао	884		100
	Масло растительное, масло грецкого ореха	884		100
	Масло растительное, масло авокадо	884		100
	Масло растительное, купу ассу	884		100
	Масло растительное, кокосовое, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, покупное	884		100
	Масло растительное, кокосовое	862		100
	Масло растительное, из пальмовых зерен, кондитерский жир, используется так же как масло какао, покупное	884		100
	Масло растительное, из пальмовых зерен (гидрогенизированных), кондитерский жир, масло средней твердости, покупное	884		100
	Масло растительное, из пальмовых зерен (гидрогенизированных), кондитерский жир, используется как твердое масло, покупное	884		100
	Масло растительное, из пальмовых зерен (гидрогенизированных), используется для изготовления кремовых верхушек, заводское, покупное	884		100
	Масло растительное, из ореха ши	884		100
	Масло растительное, из бразильского ореха бабассу	884		100
	Масло растительное, из абрикосовых косточек	884		100
	Масло растительное, горчичное	884		100
	Масло покупное, кокосовое (гидрогенизированное), преимущественно используется для изготовления кремовых верхушек и как кофейный осветлитель	880		99,5
	Масло компании "ENOVA", для готовки и салатов, 80% диглициридов	884		100
	Масло из ростков пшеницы	884		100
	Кунжутное масло для заправки салатов или готовки	884		100
	Арахисовое масло для заправки салатов или готовки	884		100
	Органическое оливковое масло	824	0	91,6	0
	Сливовое масло	899,1	0	99,9	0
	Масло бука	899	0	99,9	0
	Масло арбузных косточек	899	0	99,9	0
	Масло фундука (лесных орехов)	899	0	99,9	0
	Фисташковое масло	899	0	99,9	0
	Дынное масло	899	0	99,9	0
	Масло бразильского ореха	899	0	99,9	0
	Рыжиковое масло	897	0	99,8	0
	Чайное масло	898	0	99,8	0
	Масло шиповника	898	0	99,8	0
	Масло петрушки	899	0	99,9	0
	Масло клюквы	884	0	100	0
	Масло таману	884	0	100	0
	Масло сасанквы	884	0	100	0
	Масло мурумуру	884	0	100	0
	Масло бурити	884	0	100	0
	Масло брокколи	884	0	100	0
	Масло огуречника (бораго)	899	0,3	99,9	0
	Масло андиробы	884	0	100	0
	Чесночное масло	899	0	99,9	0
	Масло черного перца	899	0	99,9	0
	Масло ванили	899	0	99,9	0
	Масло бергамота	899	0	99,9	0
	Масло гвоздики	899	0	99,9	0
	Масло рисовых отрубей	884	0	100	0
	Масло купуасу (теоброма)	884	0	100	0
	Масло бабассу	884	0	100	0
	Масло орхидеи	899	0	99,9	0
	Масло липы	899	0	99,9	0
	Масло лавра	899	0	99,9	0
	Масло лайма	899	0	99,9	0
	Масло кориандра	899	0	99,9	0
	Персиковое масло	899,1	0	99,9	0
	Масло укропа	899	0	99,9	0
	Масло монарды	899	0	99,9	0
	Масло душицы	899	0	99,9	0
	Масло франжипани (плюмерии)	899	0	99,9	0
	Масло лотоса	899	0	99,9	0
	Масло петитгрейн	899	0	99,9	0
	Масло пальмарозы	899	0	99,9	0
	Масло ветивера	899	0	99,9	0
	Масло лемонграсса	899	0	99,9	0
	Масло моркови	899	0	99,9	0
	Масло зеленого кофе	899	0	99,9	0
	Масло чабреца	899	0	99,9	0
	Масло кипариса	899	0	99,9	0
	Масло сандала	899	0	99,9	0
	Масло вербены	899	0	99,9	0
	Масло фенхеля	899	0	99,9	0
	Масло мелиссы	899	0	99,9	0
	Масло аниса	899	0	99,9	0
	Масло ромашки	899	0	99,9	0
	Масло полыни	899	0	99,9	0
	Масло мандарина	899	0	99,9	0
	Масло пихты	898	0	99,9	0
	Масло шалфея	899	0	99,9	0
	Томатное масло	898	0	99	0
	Масло маковое	898	0	99	0
	Масло жасмина	899	0	99,9	0
	Масло можжевельника	899	0	99,9	0
	Масло герани	899	0	99,9	0
	Масло грейпфрута	896	0	99,9	0
	Масло корицы	899	0	99,9	0
	Масло нероли	899	0	99,9	9
	Масло мяты	899	0	99,9	0
	Масло розы	890	0	99,9	0
	Масло мускатного ореха	898	0	99	0
	Ореховое масло	898	0	99	0
	Масло розмарина	899	0	100	0
	Масло лимона	899	0	100	0
	Масло лаванды	899	0	99,9	0
	Масло апельсина	896	0	100	0
	Овсяное масло	884	0	100	0
	Масло нима	899	0	99,9	0
	Масло пачули	899	0	99,9	0
	Эвкалиптовое масло	899	0	99,9	0
	Масло шишек хмеля	899,1	0	99,9	0
	Масло абрикосовых косточек	884	0	100	0
	Хлопковое масло	899,1	0	99,9	0
	Масло иланг-иланга	890	0	99,9	0
	Масло черного тмина	890	0	99,9	0
	Масло имбиря	890	0	99,9	0
	Растительный жир	898,2	0	99,8	0
	Нерафинированное растительное масло	899	0	99,9	0
	Рафинированное растительное масло	899	0	99	0
	Масло канолы	899	0	99,9	0
	Тыквенное масло	896	0	99,5	0
	Масло расторопши	899	0	99,8	0
	Сафлоровое масло	884	0	100	0
	Облепиховое масло	896	0	100	0
	Миндальное масло	633	15,08	59,1	17,52
	Красное пальмовое масло	899	0	99,9	0
	Пальмовое масло	899	0	99,9	0
	Конопляное масло	899	0	99,9	0
	Масло зародышей пшеницы	884	0	100	0
	Аргановое масло	828	0	99,9	0
	Кокосовое масло	899	0	99,9	0
	Репейное масло	930	0	100	0
	Кедровое масло	898	0	99,9	0
	Горчичное масло	898	0	99,8	0
	Масло макадамии	718	9,2	74,6	10
	Масло грецких орехов	898	0	99	0
	Масло виноградных косточек	900	0	100	0
	Масло авокадо	884	0	100	0
	Соевое масло	899	0	99,9	0
	Масло какао	899	0	99,9	0
	Кукурузное масло	899	0	99,9	0
	Амарантовое масло	900	13,6	7	68,6
	Кунжутное масло	899	0	99,9	0,1
	Арахисовое масло	899	0	99,9	0
	Рапсовое масло	899	0	99,9	0
	Льняное масло	898	0	99,8	0
	Подсолнечное Масло	884	0	100	0
	Растительное Масло Канолы	884	0	100	0
	Растительное Масло	884	0	100	0
	Оливковое Масло (Первого Отжима)	884	0	100	0
	Оливковое Масло	884	0	100	0