Спред является популярным пищевым продуктом. Он не может полноценно заменить сливочное масло, животный жир или маргарин. Считается, что основное пищевое назначение продукта — это намазывание его на хлеб. В отличие от сливочного масла, его можно употреблять в большем количестве за счет низкой калорийности.
Основные компоненты спреда:
- растительный жир;
- животный жир;
- иногда — вода и загустители.
Есть несколько показателей для определения качества продукта:
- однородный цвет, он должен быть белым, иногда — с незначительным желтым оттенком;
- мягкая консистенция без комочков и сгустков;
- отсутствие капелек влаги на поверхности.
Калорийность спреда
Калорийность спреда — 360 ккал, но показатель может колебаться в зависимости от вида и сорта продукции.
Полезные свойства спреда определяются его составом. Продукт искусственно насыщается комплексом витаминов и микроэлементов. Это — магний, кальций, витамины А. С. D, и многие другие полезные компоненты.
Вред спреда
К недостаткам употребления продукта можно отнести высокое содержание холестерина и жиров. Некачественный спред содержит массу вредных компонентов, потому неограниченное употребление спредов крайне не рекомендуется диетологами и врачами.
|
Продукт |
ККал |
Белки, г |
Жиры, г |
Угл, г |
|
Спред на основе растительного масла, подсоленный, в пластиковой коробке |
362 |
1 |
40 |
1 |
|
Спред на основе растительного масла, низкокалорийный, подсоленный, в пластиковой коробке |
450 |
1 |
50 |
1 |
|
Спред на основе растительного масла, низкокалорийный |
465 |
|
53 |
|
|
Маргариновый спред, приблизительно 48% жира, в пластиковой коробке |
424 |
0,2 |
47,53 |
0,86 |
|
Маргариновый спред, обезжиренный, в пластиковой коробке |
44 |
0,1 |
3,04 |
4,34 |
|
Маргарин (спред), с йогуртом, соленый, в пачке весом 113 грамм |
630 |
0,3 |
70 |
0,5 |
|
Маргарин (спред), подслащенный, в пачке или в пластиковой коробке |
534 |
|
52 |
16,7 |
|
Маргарин (спред), обезжиренный, жидкий, соленый |
43 |
1,5 |
3 |
2,5 |
|
Маргарин (спред), обезжиренный, 40% жира, подсоленный, в пластиковой коробке |
356 |
0,6 |
40 |
|
|
Маргарин (спред), низкокалорийный, около 40% жира, с йогуртом, подсоленный, в пластиковой коробке |
330 |
2 |
35 |
2 |
|
Маргарин (спред), на основе соевого (частично гидрогенизированного), хлопкового и соевого масел, преимущественно используется для изготовления слоеных |
628 |
|
71 |
|
|
Маргарин (спред), 70% жира, жидкий, подсоленный |
621 |
0,29 |
70 |
|
|
Маргарин (спред), "Super Light " компании SMART BEAT, без жирных кислот |
158 |
|
17,1 |
|
|
Маргарин (спред), "Smart Squeeze" компании SMART BEAT |
47 |
|
2,1 |
7,1 |
|
Маргарин (спред), "Regular Buttery Spread" компании SMART BALANCE |
605 |
|
66,9 |
|
|
Маргарин (спред), "Omega Plus Spread" компании SMART BALANCE (с фитостеролами и рыбим жиром) |
605 |
|
66,8 |
|
|
Маргарин (спред), "Light Spread" компании BENECOL |
357 |
|
38,71 |
5,71 |
|
Маргарин (спред), "Light Buttery Spread" компании SMART BALANCE |
337 |
0,02 |
36,41 |
1,98 |
|
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, в пластиковой коробке |
533 |
0,17 |
59,81 |
0,86 |
|
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, в пачке весом 113 грамм/ в пластиковой коробке/ в бутылке |
526 |
0,6 |
59,17 |
|
|
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, в пачке весом 113 грамм |
537 |
0,12 |
60,39 |
0,69 |
|
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, без соли, в пластиковой коробке/ в бутылке |
533 |
0,17 |
59,81 |
0,86 |
|
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, без соли, в пачке весом 113 грамм |
537 |
0,12 |
60,39 |
0,69 |
|
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 20% жира, без соли |
175 |
|
19,5 |
0,4 |
|
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 20% жира |
175 |
|
19,5 |
0,4 |
|
Маргарин (спред) на основе масел (приблизительно 37% жира) |
339 |
0,51 |
37,77 |
0,66 |
|
Маргарин (растительный спред), 70% жира, соевое и гидрированное соевое масло, в стике |
622 |
0,26 |
70,22 |
1,53 |
|
Марагрин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира, в пластиковой коробке |
606 |
0,07 |
68,29 |
0,59 |
|
Спред растительно-жировой |
360 |
0 |
40 |
0 |
|
Cливочно-растительный спред |
662 |
0,8 |
72,5 |
1,5 |
|
Масло спред |
465 |
0,1 |
53 |
0,1 |
