Сливочное масло: калорийность

Масло сливочное добывается исключительно из коровьего молока и не содержит никаких примесей в виде растительных или животных жиров. Процент жирности в масле может составлять от 78 до 99%. Жиры, содержащиеся в масле, считаются полезными для организма за счет их способности к быстрому усвоению.

В продажу поступает соленое и несоленое масло. Соль добавляется в качестве консерванта, продлевающего срок хранения продукта. Качество продукта определяют следующие характеристики:

чистота вкуса, запаха;
отсутствие лишних вкусов и запахов;
равномерная консистенция.

Калорийность сливочного масла

Калорийность — от 500 до 800 ккал в зависимости от содержания жира. Калорийность топленого масла значительно превышает показатели обычного нетопленого продукта.

Преимущества употребления:

содержание витаминов А, В, Е, С, D;
жиры отлично усваиваются;
высокая питательная ценность позволяет быстро восстановить силы.

Вред сливочного масла

К вредным свойствам можно отнести, опять же, высокую калорийность, способствующую повышению уровня холестерина и жиров в организме, потому диетологами рекомендуется умеренное употребление продукта.

Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	647	0,8	71,5	1,3
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	661	0,8	72,5	1,3
Масло сладко-сливочное соленое «Любительское»	700	0,7	77	1
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское»	709	0,7	78	1
Масло сладко-сливочное несоленое	748	0,5	82,5	0,8
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	748	0,5	82,5	0,8
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	566	1,3	61,5	1,7
Масло сливочное, подсоленное	717	0,85	81,11	0,06
Масло сливочное, взбитое с солью	717	0,85	81,11	0,06
Масло с солью	717	0,85	81,11	0,06
Масло шоколадное	642	1,5	62	18,6
Масло сливочное	748	0,5	82,5	0,8
Взбитое Сливочное Масло (Соленое)	717	0,85	81,11	0,06
Соленое Легкое Сливочное Масло	499	3,3	55,1	0
Несоленое Сливочное Масло	717	0,85	81,11	0,06
Сливочное Масло (Соленое)	717	0,85	81,11	0,06
Сливочное Масло	717	0,85	81,11	0,06