Черная патока меласса: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы

Калорийность и пищевая ценность Черная патока меласса

Энергетическая ценность (калорийность) Черная патока меласса составляет 290 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство	Значение
Калорийность, кКал	290
Углеводы, гр	74,73
Жиры, гр	0,1

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Черная патока меласса" для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	290	14.5	14.5%
Углеводы, гр	74,73	29.6	29.6%
Жиры, гр	0,1	0	0%

Микро- и макроэлементы в Черная патока меласса

Черная патока меласса содержит следующие элементы: Зола, Вода, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.

Микро- и макроэлемент	Значение
Зола, г.	3,3
Вода, г.	21,87
Натрий, мг	37
Калий, мг	1464
Фосфор, мг	31
Магний, мг	242
Кальций, мг	205
Медь, мкг	0,49
Марганец, мг	1,53
Селен, мкг	17,8
Цинк, мг	0,29
Железо, мг	4,72

Витамины в Черная патока меласса

Черная патока меласса содержит следующие витамины: Зола, Вода, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.

Витамин	Значение
Витамин B1 (тиамин), мг	0,04
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,67
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	0,93
Холин, мг	13,3
Витамин B5 (пантотеновая), мг	0,8

Калорийность и химический состав других продуктов

Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Какао-Порошок (Несладкий)	229	19,6	13,7	54,3
Крахмал тапиоки	358	0,19	0,02	87,79
Какао обезжиренное. Порошок	235	22	11	12
Желатин	355	87,2	0,4	0,7
Крахмал картофельный	313	0,1	0	78,2
Кукурузный крахмал	343	1	0,6	83,5
Патока	316	0	0,3	78,3
Дрожжи прессованные	109	12,7	2,7	8,5
Дрожжи быстродействующие	410	49	6	40
Пектин	52	3,5	0	9,3
Агар-агар	301	4	0	76
Какао-порошок	289	24,3	15	10,2
Разрыхлитель теста	79	0,1	0	19,6
Пивные дрожжи	75	12,7	2,7	0
Посыпка кондитерская	395	4,7	10,2	73,9
Какао-бобы	565,3	12,8	53,2	9,4
Пищевой лед	0,1	0	0	0
Огуречный рассол	12	0	0	0,3
Модифицированный крахмал	328,9	1	0,6	85,2
Соевое мясо	102	20,42	0,14	4,84
Соевая паста	197,1	12,3	5,5	24,6
Сухой пудинг	376	2,7	0,1	90,5
Сухой ванильный пудинг	376	2,7	0,1	90,5
Загуститель для сливок	376	0,1	0	93,9
Розовая вода	0,1	0	0	0
Бекмес	110	0	0	17
Солод	200	3	0	46
Хмель	0,1	0	0	0
Шишки хмеля	0,1	0	0	0
Ржаной солод	315,4	18,8	1,1	61,4
Ячменный солод	361	10,28	1,84	71,2
Пшеничный солод	200	3	0	46
Дрожжи сухие	325	40,44	7,61	14,32
Ржаное сусло	315	19	1	62
Заменитель сухих сливок	71	0,8	3,5	9,1
Растительная клетчатка	202	11,49	3,36	25,36
Томатный порошок	302	12,91	0,44	58,18
Сухой квас хлебный	19,5	0,2	0	5
Заменитель кофе	382	3,8	0,3	90,9
Соевые кусочки	282	52	1,25	17,45
Апельсиновая вода	0	0	0	0
Яичный меланж	157	12,7	11,5	0,7
Яичный порошок (сухой меланж)	542	46	37,3	4,5
Черная патока меласса	290	0	0,1	74,73
Кондитерские смеси	334	10,8	1,3	69,9
Сухая смесь для кекса	334	10,8	1,3	69,9
Суповая смесь	330	18	1,5	60
Желатин листовой	336	85	0,5	0
Соевый стейк	282	45	2	20
Соевая бумага	321	8	1	72