Экзотическое мясо: калорийность
Экзотическое мясо вряд ли удастся увидеть в супермаркете. Под данным видом продукта подразумевают мясо змеи, крокодила, верблюда, буйвола, лягушки. В элитных ресторанах нередко можно увидеть блюда с данными видами мяса.
Польза экзотического мяса
В чем же его польза? Мясо змеи способствует нормализации давления. Оно показано в качестве профилактики против импотенции. В странах Азии уверены, что частое употребление такого продукта способствует сохранению молодости на долгие годы.
Мясо крокодила считается полезнее курятины. В своем составе содержит минимальное количество жира и холестерина. Хрящ данного животного обладает анти-артритным действием.
Лягушачьи лапки способствуют снижению риска развития онкологических заболеваний. Данный продукт богат веществом, которое оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
Верблюжатина не менее полезное экзотическое мясо, показано при малокровии, истощении и дистрофии. Это обусловлено тем, что в нем содержится большое количество белков. В своем составе содержит гемовое железо — вещество, которое прекрасно усваивается организмом человека. Верблюжатина показана также при пониженном гемоглобине.
Однако тем, у кого наблюдают проблемы с кишечником и пищеварением, следует воздержаться от употребления данного деликатеса.
Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
---|---|---|---|---|---|
Верблюжатина | 160,2 | 18,9 | 9,4 | ||
Буйволятина, 2 категории | 135,4 | 20,8 | 5,8 | ||
Буйволятина, 1 категории | 194,8 | 19 | 13,2 | ||
Буйволятина | 194,8 | 19 | 13,2 | ||
Мясо верблюда | 160,2 | 18,9 | 9,4 | 0 | |
Мясо змеи | 93 | 16,4 | 0,3 | 0 | |
Мясо крокодила | 110 | 26 | 0,73 | 0 | |
Улитка виноградная | 90 | 16,1 | 1,4 | 2 | |
Лягушачьи лапки | 73 | 16,4 | 0,3 | 0 |