|
Говядина 2 кат. |
168 |
20 |
9,8 |
|
|
Говядина 1 кат. |
218 |
18,6 |
16 |
|
|
Говядина, шейная часть |
135,2 |
19,4 |
6,4 |
|
|
Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) |
138,4 |
20,2 |
6,4 |
|
|
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) |
138,4 |
20,2 |
6,4 |
|
|
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) |
138,4 |
20,2 |
6,4 |
|
|
Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) |
138,4 |
20,2 |
6,4 |
|
|
Говядина, спинная часть (толстый край) |
156,6 |
19,8 |
8,6 |
|
|
Говядина, поясничная часть (тонкий край) |
166 |
19,9 |
9,6 |
|
|
Говядина, покромка |
218,4 |
18,6 |
16 |
|
|
Говядина, подлопаточная часть |
137 |
19,4 |
6,6 |
|
|
Говядина, пашина |
225 |
18,9 |
16,6 |
|
|
Говядина, лопаточная часть (плечевая) |
137 |
19,4 |
6,6 |
|
|
Говядина, лопаточная часть (заплечная) |
137 |
19,4 |
6,6 |
|
|
Говядина, котлетное мясо |
218,4 |
18,6 |
16 |
|
|
Говядина, грудинка (мякоть) |
224,6 |
17 |
17,4 |
|
|
Говядина, вырезка |
218,4 |
18,6 |
16 |
|
|
Мясо в белом соусе (говядина) |
220 |
18 |
14,8 |
3,6 |
|
Мясо в белом соусе |
201,4 |
18 |
12,8 |
3,8 |
|
Завтрак туриста (говядина) |
217 |
20,5 |
14,9 |
0,2 |
|
Гуляш говяжий |
212 |
16,8 |
14,3 |
3,9 |
|
Говядина тушеная |
220 |
16,8 |
17 |
0,2 |
|
Говядина отварная в собственном соку |
214 |
15,4 |
16,9 |
|
|
Жареные замороженые котлеты из говяжьего фарша |
295 |
23,05 |
21,83 |
|
|
Говядина, часть спины с ребер, тонкий край (ребра 10-12),мясо с жиром убранным до уровня 0", отборное, жареное |
265 |
26,58 |
16,76 |
|
|
Говядина, хлеб из фарша ,80% постного мяса/20% жира, печеная |
254 |
25,25 |
16,17 |
|
|
Говядина, хлеб из фарша ,75% постного мяса/25% жира, печеная |
254 |
24,56 |
16,5 |
|
|
Говядина, хлеб из фарша , 95% постного мяса/5% жира, печеная |
174 |
27,31 |
6,37 |
|
|
Говядина, хлеб из фарша , 90% постного мяса/10% жира, печеная |
214 |
26,62 |
11,1 |
|
|
Говядина, хлеб из фарша , 85% постного мяса/15% жира, печеная |
240 |
25,93 |
14,36 |
|
|
Говядина, хлеб из фарша , 70% постного мяса, 30% жира, печеная |
241 |
23,87 |
15,37 |
|
|
Говядина, фарш, 70% постного мяса, 30% жира, сырая |
332 |
14,35 |
30 |
|
|
Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая |
228 |
17,37 |
17,07 |
|
|
Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, приготовленная |
259 |
26,06 |
16,34 |
|
|
Говядина, фарш гранулированный ,75% постного мяса/ 25% жира, обжаренная |
277 |
26,28 |
18,21 |
|
|
Говядина, фарш гранулированный , 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная |
193 |
29,17 |
7,58 |
|
|
Говядина, фарш гранулированный , 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная |
230 |
28,45 |
12,04 |
|
|
Говядина, фарш гранулированный , 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная |
256 |
27,73 |
15,3 |
|
|
Говядина, фарш гранулированный , 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная |
272 |
27 |
17,36 |
|
|
Говядина, фарш гранулированный , 70% постного мяса, 30% жира, обжаренная |
270 |
25,56 |
17,86 |
|
|
Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая |
137 |
21,41 |
5 |
|
|
Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая |
176 |
20 |
10 |
|
|
Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая |
215 |
18,59 |
15 |
|
|
Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая |
254 |
17,17 |
20 |
|
|
Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая |
293 |
15,76 |
25 |
|
|
Говядина, сэндвич стейки, рубленная, сформирована и нарезана тонкими ломтиками, сырая |
309 |
16,5 |
27 |
|
|
Говядина, розничной разделки, отделенный жир, сырой |
674 |
8,21 |
70,89 |
|
|
Говядина, розничной разделки, отделенный жир, приготовленный |
680 |
10,65 |
70,33 |
|
|
Говядина, плоская часть грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", тушеная |
289 |
28,82 |
18,42 |
|
|
Говядина, плоская чатсь грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
277 |
17,94 |
22,18 |
|
|
Говядина, передняя часть целой грудинки, отделенное постное мясо, сырая |
155 |
20,72 |
7,37 |
|
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, язык, сырая |
224 |
14,9 |
16,09 |
3,68 |
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, язык, вареная на маленькм огне |
284 |
19,29 |
22,3 |
|
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, тимус, тушеная |
319 |
21,85 |
24,98 |
|
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, тимус, сырая |
236 |
12,18 |
20,35 |
|
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, сердце, сырая |
112 |
17,72 |
3,94 |
0,14 |
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, сердце, вареная на маленькм огне |
165 |
28,48 |
4,73 |
0,15 |
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, селезенка, тушеная |
145 |
25,1 |
4,2 |
|
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, селезенка, сырая |
105 |
18,3 |
3 |
|
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, сало, сырая |
854 |
1,5 |
94 |
|
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, рубец, сырая |
85 |
12,07 |
3,69 |
|
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, рубец, вареная на маленькм огне |
94 |
11,71 |
4,05 |
1,99 |
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, почки, сырая |
103 |
17,4 |
3,09 |
0,29 |
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, почки, вареная на маленькм огне |
158 |
27,27 |
4,65 |
|
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, поджелудочная железа, тушеная |
271 |
27,1 |
17,2 |
|
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, поджелудочная железа, сырая |
235 |
15,7 |
18,6 |
|
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, печень, тушеная |
191 |
29,08 |
5,26 |
5,13 |
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, печень, сырая |
135 |
20,36 |
3,63 |
3,89 |
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, печень, печеная |
175 |
26,52 |
4,68 |
5,16 |
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, отделенные механически, сырая |
276 |
14,97 |
23,52 |
|
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, мозги, сырая |
143 |
10,86 |
10,3 |
1,05 |
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, мозги, печеная |
196 |
12,57 |
15,83 |
|
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, мозги, вареная на маленькм огне |
151 |
11,67 |
10,53 |
1,48 |
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, легкие, тушеная |
120 |
20,4 |
3,7 |
|
|
Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, легкие, сырая |
92 |
16,2 |
2,5 |
|
|
Говядина, котлеты, замороженная, сырая |
225 |
15,21 |
16,48 |
2,54 |
|
Говядина, котлеты, замороженная, приготовленная |
249 |
22,98 |
16,37 |
0,91 |
|
Говядина, котлеты с VPP, замороженная, приготовленная |
247 |
15,64 |
16,94 |
6,49 |
|
Говядина, котлеты из фарша, 70% постного мяса, 30% жира, жаренная на сковороде |
238 |
22,86 |
15,54 |
|
|
Говядина, котлеты из фарша, 70% постного мяса, 30% жира, жаренная на огне |
273 |
25,38 |
18,21 |
|
|
Говядина, котлеты из фарша , 95% постного мяса/ 5% жира, жареная на сковороде |
164 |
25,8 |
5,94 |
|
|
Говядина, котлеты из фарша , 95% постного мяса/ 5% жира, жареная на огне |
171 |
26,29 |
6,55 |
|
|
Говядина, котлеты из фарша , 90% постного мяса/ 10% жира, жареная на сковороде |
204 |
25,21 |
10,68 |
|
|
Говядина, котлеты из фарша , 90% постного мяса/ 10% жира, жареная на огне |
217 |
26,11 |
11,73 |
|
|
Говядина, котлеты из фарша , 85% постного мяса/ 15% жира, жареная на сковороде |
232 |
24,62 |
14,02 |
|
|
Говядина, котлеты из фарша , 85% постного мяса/ 15% жира, жареная на огне |
250 |
25,93 |
15,48 |
|
|
Говядина, котлеты из фарша , 80% постного мяса/ 20% жира, жареная на сковороде |
246 |
24,04 |
15,94 |
|
|
Говядина, котлеты из фарша , 80% постного мяса/ 20% жира, жареная на огне |
271 |
25,75 |
17,82 |
|
|
Говядина, котлеты из фарша , 75% постного мяса/ 25% жира, жареная на сковороде |
248 |
23,45 |
16,44 |
|
|
Говядина, котлеты из фарша , 75% постного мяса/ 25% жира, жареная на огне |
278 |
25,56 |
18,72 |
|
|
Говядина, консервированная (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) |
246 |
20,52 |
17,57 |
|
|
Говядина, грудинка целая, постное мясо ,тушеная |
218 |
29,75 |
10,08 |
|
|
Говядина, грудинка целая, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", тушеная |
331 |
25,85 |
24,5 |
|
|
Говядина, грудинка целая, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
251 |
18,42 |
19,06 |
|
|
Говядина, грудинка целая, мясо с жиром убранным до уровня 0" ,тушеная |
291 |
26,79 |
19,52 |
|
|
Говядина, верхняя часть грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", тушеная |
349 |
24,4 |
27,17 |
|
|
Говядина, верхняя часть грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
265 |
17,65 |
20,98 |
|
|
Говядина, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеное |
237 |
28,02 |
13 |
|
|
Говядина, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", сырое |
149 |
21,72 |
6,29 |
|
|
Говядина, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное |
194 |
27,82 |
8,32 |
|
|
Говядина, бочок, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырое |
165 |
21,22 |
8,29 |
|
|
Говядина, бочок, мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное |
202 |
27,55 |
9,31 |
|
|
Говядина травяного откорма, фарш, сырой |
192 |
19,42 |
12,73 |
|
|
Говядина травяного откорма, постный бифштекс из короткого филе, сырой |
117 |
23,07 |
2,69 |
|
|
Говядина сортовая, щуп, постное мясо, обжаренная |
163 |
29,92 |
3,87 |
|
|
Говядина сортовая, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
159 |
21,3 |
7,57 |
|
|
Говядина сортовая, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная |
204 |
28,13 |
9,26 |
|
|
Говядина сортовая, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная |
169 |
29,67 |
4,72 |
|
|
Говядина сортовая, часть спины с ребер, тонкий край (ребра 10-12),мясо с жиром убранным до уровня 0", жаренная |
230 |
27,95 |
12,71 |
|
|
Говядина сортовая, цельное бедро, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая |
184 |
20,56 |
10,68 |
|
|
Говядина сортовая, цельное бедро, мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная |
218 |
27,58 |
11,08 |
|
|
Говядина сортовая, стейк-портерхаус, постное мясо, жареная |
194 |
26,89 |
8,81 |
|
|
Говядина сортовая, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
222 |
20,72 |
14,82 |
|
|
Говядина сортовая, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная |
294 |
24,05 |
21,18 |
|
|
Говядина сортовая, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
267 |
24,47 |
17,98 |
|
|
Говядина сортовая, стейк из плечевой мякоти, постное мясо, жаренная |
157 |
26,13 |
5,02 |
|
|
Говядина сортовая, стейк из плечевой мякоти, постное мясо, жареная |
151 |
26,08 |
5,24 |
|
|
Говядина сортовая, средняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая |
137 |
20,98 |
5,21 |
|
|
Говядина сортовая, средняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле |
162 |
26,61 |
5,32 |
|
|
Говядина сортовая, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая |
246 |
19,56 |
18 |
|
|
Говядина сортовая, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая |
295 |
16,52 |
24,85 |
|
|
Говядина сортовая, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная |
333 |
23,4 |
25,84 |
|
|
Говядина сортовая, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная |
324 |
21,55 |
25,71 |
|
|
Говядина сортовая, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая |
288 |
16,75 |
23,95 |
|
|
Говядина сортовая, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная |
330 |
23,1 |
25,63 |
|
|
Говядина сортовая, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная |
315 |
22,73 |
24,2 |
|
|
Говядина сортовая, ребера, тонкий край (ребра 10-12), постное мясо, сырая |
134 |
22,53 |
4,2 |
|
|
Говядина сортовая, ребера, тонкий край (ребра 10-12), постное мясо, жареная |
198 |
28,04 |
8,7 |
|
|
Говядина сортовая, ребера, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
285 |
24,91 |
19,79 |
|
|
Говядина сортовая, ребера, толстый край (ребра 6-9), постное мясо , обжаренная |
220 |
27,53 |
11,4 |
|
|
Говядина сортовая, ребера, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная |
331 |
23,48 |
25,54 |
|
|
Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая |
223 |
18,87 |
15,75 |
|
|
Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", приготовленная |
278 |
26,63 |
18,21 |
|
|
Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня 0", приготовленная |
261 |
27,47 |
15,92 |
|
|
Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная |
201 |
29,89 |
8,09 |
|
|
Говядина сортовая, плоская чатсь грудинки, постное мясо, тушеное |
198 |
33,9 |
5,92 |
|
|
Говядина сортовая, плоская часть грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеное |
205 |
33,59 |
6,77 |
|
|
Говядина сортовая, плоская часть грудинки, посное мясо, тушеная |
189 |
33,18 |
5,21 |
|
|
Говядина сортовая, плоская часть грудинки, посное мясо, сырая |
124 |
21,45 |
3,61 |
|
|
Говядина сортовая, плоская часть грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
276 |
17,77 |
22,21 |
|
|
Говядина сортовая, плечевая мякоть, филе-миньон, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая |
142 |
20,93 |
5,79 |
|
|
Говядина сортовая, плечевая мякоть, филе-миньон, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле |
172 |
26,45 |
6,43 |
|
|
Говядина сортовая, плечевая мякоть, постное мясо , тушеная |
205 |
34,6 |
6,35 |
|
|
Говядина сортовая, плечевая мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 1/8" , тушеная |
295 |
30,05 |
18,5 |
|
|
Говядина сортовая, плечевая мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 1/8" , сырая |
239 |
19,33 |
17,39 |
|
|
Говядина сортовая, плечевая мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0" ,тушеная |
283 |
29,23 |
17,56 |
|
|
Говядина сортовая, оковалок, постное мясо, жареная |
177 |
30,8 |
5,03 |
|
|
Говядина сортовая, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
189 |
20,68 |
11,13 |
|
|
Говядина сортовая, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная |
230 |
27,12 |
12,71 |
|
|
Говядина сортовая, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
206 |
29,65 |
8,8 |
|
|
Говядина сортовая, огузок, постное мясо, сырая |
122 |
21,38 |
3,35 |
|
|
Говядина сортовая, огузок, постное мясо, обжаренная |
149 |
27,37 |
4,38 |
|
|
Говядина сортовая, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
178 |
19,74 |
10,39 |
|
|
Говядина сортовая, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная |
210 |
27,63 |
10,24 |
|
|
Говядина сортовая, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая |
145 |
20,8 |
6,28 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть шейной части, стейк, постное мясо, тушеная |
191 |
30,37 |
6,84 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть шейной части, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеная |
177 |
28,41 |
6,14 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная |
172 |
28,09 |
5,82 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть шейной части, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная |
196 |
27,3 |
8,76 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, сырая |
128 |
22,18 |
3,66 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, постное мясо, тушеная |
206 |
34,93 |
6,3 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, постное мясо, обжаренная |
169 |
28,29 |
5,33 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеная |
217 |
34,39 |
7,72 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная |
175 |
28,08 |
6,06 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть нижней внешней части бедра, стейк,мясо с жиром убранным до уровня0", обжаренная на гриле |
166 |
28,01 |
5,17 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть нижней внешней части бедра,стейк, мясо с жиром убранным до уровня0", сырая |
129 |
22,15 |
3,83 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая |
140 |
21,13 |
5,51 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле |
176 |
26,66 |
6,94 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, тушеное мясо, тушеная |
190 |
36,12 |
4 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная |
176 |
31,7 |
4,45 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", тушеная |
225 |
34,6 |
8,54 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
164 |
22,18 |
7,68 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная |
201 |
30,63 |
7,73 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеная |
200 |
35,62 |
5,33 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
177 |
31,65 |
4,6 |
|
|
Говядина сортовая, лопаточная мякоть, постное мясо,тушеная |
216 |
30,68 |
9,44 |
|
|
Говядина сортовая, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", тушеная |
318 |
27,33 |
22,35 |
|
|
Говядина сортовая, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая |
230 |
17,37 |
17,33 |
|
|
Говядина сортовая, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная |
313 |
27,59 |
21,67 |
|
|
Говядина сортовая, кострец, постное мясо,сырая |
129 |
21,34 |
4,21 |
|
|
Говядина сортовая, кострец, постное мясо, обжаренная |
179 |
27,17 |
6,95 |
|
|
Говядина сортовая, кострец, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая |
157 |
20,64 |
7,68 |
|
|
Говядина сортовая, кострец, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
201 |
26,44 |
9,78 |
|
|
Говядина сортовая, короткий филей,постное мясо, сырая |
133 |
23,07 |
3,88 |
|
|
Говядина сортовая, короткий филей, постное мясо, жареная |
172 |
29,59 |
5,11 |
|
|
Говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
224 |
20,59 |
15,04 |
|
|
Говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная |
250 |
26,72 |
15,11 |
|
|
Говядина сортовая, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
180 |
29,29 |
6,14 |
|
|
Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, сырая |
148 |
22,06 |
5,93 |
|
|
Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, жареная |
179 |
28,08 |
6,58 |
|
|
Говядина сортовая, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
249 |
19,37 |
18,46 |
|
|
Говядина сортовая, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная |
316 |
23,9 |
23,7 |
|
|
Говядина сортовая, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная |
262 |
26,48 |
16,53 |
|
|
Говядина сортовая, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
205 |
27,18 |
9,83 |
|
|
Говядина сортовая, верхняя часть лопатки, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая |
166 |
19,38 |
9,22 |
|
|
Говядина сортовая, верхняя часть лопатки, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле |
212 |
25,29 |
11,52 |
|
|
Говядина сортовая, верхняя часть лопатки, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
200 |
25,67 |
9,99 |
|
|
Говядина сортовая, верхняя часть лопатки, мясо с жиром убранным до уровня 0", жаренная |
184 |
26,16 |
8 |
|
|
Говядина сортовая, верхняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая |
124 |
21,96 |
3,24 |
|
|
Говядина сортовая, верхняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле |
160 |
29,24 |
3,91 |
|
|
Говядина сортовая, бочок, постное мясо, сырая |
137 |
21,43 |
5 |
|
|
Говядина сортовая, бочок, постное мясо, жареная |
178 |
27,96 |
6,48 |
|
|
Говядина сортовая, бочок, мясо с жиром убранным до уровня 0", жаренная |
183 |
27,78 |
7,15 |
|
|
Говядина сортовая, оковалок, постное мясо, сырая |
127 |
22,27 |
3,54 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная |
205 |
34,46 |
6,43 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, обжаренная |
164 |
28,45 |
4,67 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", тушеная |
240 |
32,67 |
11,19 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая обжаренная |
212 |
26,77 |
10,85 |
|
|
Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая |
187 |
20,68 |
10,93 |
|
|
Говядина сортовая, t-bone стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
230 |
24,38 |
14 |
|
|
Говядина сортовая, t-bone стейк, постное мясо, жареная |
177 |
26 |
7,36 |
|
|
Говядина сортовая, t-bone стейк, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
192 |
19,89 |
11,84 |
|
|
Говядина сортовая, t-bone стейк, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная |
265 |
25,01 |
17,54 |
|
|
Говядина сортовая категорий, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная |
181 |
26,57 |
7,53 |
|
|
Говядина разных категорий,стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
276 |
23,96 |
19,27 |
|
|
Говядина разных категорий,огузок, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная, |
188 |
26,79 |
8,21 |
|
|
Говядина разных категорий, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
166 |
21,49 |
8,24 |
|
|
Говядина разных категорий, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная |
208 |
28,31 |
9,65 |
|
|
Говядина разных категорий, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная |
168 |
29,13 |
4,8 |
|
|
Говядина разных категорий, часть спины с ребер, тонкий край (ребра 10-12),мясо с жиром убранным до уровня 0", жаренная |
247 |
27,27 |
14,74 |
|
|
Говядина разных категорий, стейк-портерхаус, постное мясо, жареная |
212 |
26,07 |
11,18 |
|
|
Говядина разных категорий, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
247 |
18,8 |
18,51 |
|
|
Говядина разных категорий, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная |
297 |
23,51 |
21,83 |
|
|
Говядина разных категорий, стейк из плечевой мякоти, постное мясо, жареная |
159 |
25,9 |
5,42 |
|
|
Говядина разных категорий, средняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая |
143 |
20,93 |
5,89 |
|
|
Говядина разных категорий, средняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле |
177 |
27,12 |
6,78 |
|
|
Говядина разных категорий, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая |
254 |
19,33 |
19,06 |
|
|
Говядина разных категорий, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная |
341 |
22,54 |
27,14 |
|
|
Говядина разных категорий, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная |
291 |
25,85 |
20,04 |
|
|
Говядина разных категорий, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая |
316 |
16,26 |
27,29 |
|
|
Говядина разных категорий, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная |
355 |
23,01 |
28,51 |
|
|
Говядина разных категорий, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная |
338 |
21,55 |
27,22 |
|
|
Говядина разных категорий, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная |
337 |
22,42 |
26,75 |
|
|
Говядина разных категорий, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
249 |
27,27 |
14,74 |
|
|
Говядина разных категорий, ребра, толстый край (ребра 6-9), постное мясо , обжаренная |
238 |
27,53 |
13,4 |
|
|
Говядина разных категорий, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая |
234 |
18,68 |
17,15 |
|
|
Говядина разных категорий, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня1/8", приготовленная |
291 |
26,42 |
19,71 |
|
|
Говядина разных категорий, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня 0", приготовленная |
273 |
27,33 |
17,37 |
|
|
Говядина разных категорий, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная |
211 |
29,88 |
9,28 |
|
|
Говядина разных категорий, плоская часть грудинки, постное мясо ,тушеная |
205 |
33,26 |
6,99 |
|
|
Говядина разных категорий, плоская часть грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 0" ,тушеная |
213 |
32,9 |
8,01 |
|
|
Говядина разных категорий, плечевая мякоть, филе-миньон, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая |
144 |
20,54 |
6,22 |
|
|
Говядина разных категорий, плечевая мякоть, филе-миньон, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле |
177 |
26,22 |
7,2 |
|
|
Говядина разных категорий, плечевая мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 1/8" , тушеная |
302 |
30,12 |
19,22 |
|
|
Говядина разных категорий, плечевая мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 1/8" , сырая |
244 |
19,23 |
17,98 |
|
|
Говядина разных категорий, плечевая мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0" ,тушеная |
297 |
28,94 |
19,17 |
|
|
Говядина разных категорий, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
201 |
20,3 |
12,71 |
|
|
Говядина разных категорий, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная |
243 |
26,96 |
14,23 |
|
|
Говядина разных категорий, оковалок, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
212 |
29,33 |
9,67 |
|
|
Говядина разных категорий, огузок, постное мясо, сырая |
126 |
21,07 |
3,95 |
|
|
Говядина разных категорий, огузок, постное мясо, обжаренная |
174 |
27,53 |
6,2 |
|
|
Говядина разных категорий, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
189 |
19,6 |
11,67 |
|
|
Говядина разных категорий, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная |
219 |
27,45 |
11,34 |
|
|
Говядина разных категорий, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая |
151 |
20,48 |
7,01 |
|
|
Говядина разных категорий, мякоть шейной части, стейк, постное мясо, тушеная |
192 |
29,87 |
7,18 |
|
|
Говядина разных категорий, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная |
172 |
26,82 |
6,34 |
|
|
Говядина разных категорий, мякоть нижней части бедра, постное мясо, тушеная |
214 |
34 |
7,67 |
|
|
Говядина разных категорий, мякоть нижней части бедра, постное мясо, обжаренная |
177 |
27,76 |
6,48 |
|
|
Говядина разных категорий, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеная |
223 |
33,56 |
8,86 |
|
|
Говядина разных категорий, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренное |
187 |
27,42 |
7,72 |
|
|
Говядина разных категорий, мякоть нижней внешней части бедра, стейк,мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле |
182 |
27,52 |
7,1 |
|
|
Говядина разных категорий, мякоть верхней части плеча, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле |
182 |
26,3 |
7,66 |
|
|
Говядина разных категорий, мякоть верхней части бедра, постное мясо, тушеная |
199 |
36,12 |
5 |
|
|
Говядина разных категорий, мякоть верхней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеная |
209 |
35,62 |
6,31 |
|
|
Говядина разных категорий, лопаточная мякоть, постное мясо,тушеная |
253 |
31,06 |
13,3 |
|
|
Говядина разных категорий, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", тушеная |
341 |
26,78 |
25,12 |
|
|
Говядина разных категорий, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая |
248 |
17,16 |
19,41 |
|
|
Говядина разных категорий, кострец, постное мясо, сырая |
142 |
21,26 |
5,63 |
|
|
Говядина разных категорий, кострец, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая |
165 |
20,64 |
8,55 |
|
|
Говядина разных категорий, кострец, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
211 |
26,05 |
11,07 |
|
|
Говядина разных категорий, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
228 |
20,61 |
15,49 |
|
|
Говядина разных категорий, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная |
264 |
26,44 |
16,78 |
|
|
Говядина разных категорий, короткий филей, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
193 |
28,87 |
7,68 |
|
|
Говядина разных категорий, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
247 |
19,61 |
18,16 |
|
|
Говядина разных категорий, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная |
324 |
23,9 |
24,6 |
|
|
Говядина разных категорий, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная |
267 |
26,46 |
17,12 |
|
|
Говядина разных категорий, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
218 |
27,58 |
11,12 |
|
|
Говядина разных категорий, верхняя часть грудинки, постоное мясо,тушеная |
244 |
28,05 |
13,8 |
|
|
Говядина разных категорий, верхняя часть грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 0" ,тушеная |
358 |
23,53 |
28,5 |
|
|
Говядина разных категорий, верхняя часть лопатки, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая |
176 |
18,99 |
10,52 |
|
|
Говядина разных категорий, верхняя часть лопатки, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле |
222 |
24,93 |
12,79 |
|
|
Говядина разных категорий, верхняя часть лопатки, постное мясо, жареная |
203 |
26,13 |
10,16 |
|
|
Говядина разных категорий, верхняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая |
129 |
21,69 |
4 |
|
|
Говядина разных категорий, верхняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле |
168 |
29,08 |
4,84 |
|
|
Говядина разных категорий, бочок, постное мясо, сырая |
141 |
21,57 |
5,47 |
|
|
Говядина разных категорий, бочок, постное мясо, жареная |
186 |
27,89 |
7,4 |
|
|
Говядина разных категорий, бочок, мясо с жиром убранным до уровня 0", жаренная |
192 |
27,66 |
8,23 |
|
|
Говядина разных категорий, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", тушеная |
247 |
32,76 |
11,87 |
|
|
Говядина разных категорий, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая |
192 |
20,7 |
11,54 |
|
|
Говядина разных категорий, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная |
218 |
26,41 |
11,64 |
|
|
Говядина разных категорий, t-bone стейк, постное мясо, жареная |
189 |
25,99 |
8,69 |
|
|
Говядина разных категорий, t-bone стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная |
247 |
24,18 |
15,93 |
|
|
Говядина разных категорий, t-bone стейк, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая |
220 |
19,19 |
15,32 |
|
|
Говядина разных категорий, t-bone стейк, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная |
280 |
24,33 |
19,47 |
|
|
Говядина отборной категории, часть спины с ребер, тонкий край (ребра 10-12), мясо постное, сырое |
161 |
20,13 |
8,3 |
|
|
Говядина отборной категории, часть спины с ребер, тонкий край (ребра 10-12), мясо постное, жареное |
205 |
28,88 |
9,01 |
|
|
Говядина отборной категории, тушка, мясо вместе с жиром, сырая |
291 |
17,32 |
24,05 |
|
|
Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, тушеное |
471 |
21,57 |
41,98 |
|
|
Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, сырое |
388 |
14,4 |
36,23 |
|
|
Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо постное, сырое |
173 |
19,05 |
10,19 |
|