Страусятина — экзотическое мясо, особенно востребованное в странах Азии и Европы. Выращивают данный вид птицы на фермах.
В продаже в основном можно увидеть красное мясо с бедер, которое по внешним данным схоже с телятиной.
Калорийность страусятины
Что касается калорийности, то в ста граммах данного продукта содержится порядком 98 ккал, из которых большая часть приходится на белки.
Польза страусятины
Мясо ценят не только за непревзойдённый вкус, но и за богатый состав. Страусятина богата в первую очередь белком, который необходим для обеспечения нормальной работы организма.
Плюс и в том, что в страусятине содержится минимальное количество холестерина, в связи с чем ее разрешается употреблять при сахарном диабете, также тем, у кого наблюдают проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Данный вид продукта считается диетическим, поэтому его можно смело включать в рацион тем, кто следит за своей фигурой.
Также показана страусятина при развитии анемии и после серьезной операции, в период восстановления организма.
Умеренное употребление данного вида мяса благотворно сказывается на работе пищеварительной системы.
Однако людям с пищевой непереносимостью следует отказаться от данного вида продукта. Особенно внимательным следует быть и тем, у кого наблюдают проблемы с почками.
