|
Язык телячий |
163,3 |
13,6 |
12,1 |
|
|
Язык свиной |
208 |
15,9 |
16 |
2,1 |
|
Язык говяжий |
173 |
16 |
12,1 |
2,2 |
|
Язык бараний |
195,3 |
12,6 |
16,1 |
|
|
Шкура свиная |
216 |
18 |
16 |
|
|
Хвост говяжий мясокостный |
137,3 |
19,7 |
6,5 |
|
|
Уши свиные |
210,9 |
21 |
14,1 |
|
|
Уши говяжьи |
121,5 |
25,2 |
2,3 |
|
|
Сердце свиное |
101 |
16,2 |
4 |
2,6 |
|
Сердце говяжье |
96 |
16 |
3,5 |
2 |
|
Рубец бараний |
82 |
11,5 |
4 |
|
|
Путовый сустав говяжий |
105 |
15 |
5 |
|
|
Почки телячьи |
66,2 |
12,5 |
1,8 |
|
|
Почки говяжьи |
86 |
15,2 |
2,8 |
1,9 |
|
Почки бараньи |
76,9 |
13,6 |
2,5 |
|
|
Печень телячья |
97,5 |
17,4 |
3,1 |
|
|
Печень свиная |
109 |
18,8 |
3,8 |
4,7 |
|
Печень говяжья |
127 |
17,9 |
3,7 |
5,3 |
|
Печень баранья |
101 |
18,7 |
2,9 |
|
|
Ноги бараньи |
87 |
15 |
3 |
|
|
Мозги свинные |
119 |
10,5 |
8,6 |
0,8 |
|
Мозги говяжьи |
127 |
11,7 |
8,6 |
0,8 |
|
Мозги бараньи |
123,4 |
9,7 |
9,4 |
|
|
Легкое баранье |
83,1 |
15,6 |
2,3 |
|
|
Легкое свиное |
91,6 |
14,8 |
3,6 |
|
|
Легкие говяжьи |
103,1 |
15,2 |
4,7 |
|
|
Кровь свиная, сухая |
334,8 |
83,7 |
|
|
|
Кровь свиная |
216 |
18 |
16 |
|
|
Кости свинокопченостей |
216 |
18 |
16 |
|
|
Кости пищевые говяжьи, кроме позвоночных |
105 |
15 |
5 |
|
|
Кости пищевые говяжьи |
105 |
15 |
5 |
|
|
Губы говяжьи |
105 |
15 |
5 |
|
|
Голова свиная |
216 |
18 |
16 |
|
|
Голова говяжья |
184,9 |
18,1 |
12,5 |
|
|
Голова баранья |
87 |
15 |
3 |
|
|
Сердце куриное |
158,9 |
15,8 |
10,3 |
0,8 |
|
Печень куриная |
137,6 |
20,4 |
5,9 |
0,73 |
|
Печень гусиная |
411,8 |
15,2 |
39 |
|
|
Язык говяжий в желе |
212 |
22,4 |
13,6 |
2,4 |
|
Субпродукты (головы, ноги, крылья, желудки, шеи) |
241 |
18,2 |
18,4 |
0,7 |
|
Вымя отварное в соусе |
70,7 |
5,7 |
5,2 |
0,3 |
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты,желудок, вареная на маленьком огне |
157 |
21,4 |
7,26 |
0,09 |
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, язык, тушеная |
271 |
24,1 |
18,6 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, язык, сырая |
225 |
16,3 |
17,2 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, шея, сырая |
378 |
17,75 |
33,5 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, шея, вареная на маленьком огне |
396 |
17 |
35,8 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, уши, замороженные, сырая |
234 |
22,45 |
15,1 |
0,6 |
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, уши, замороженная, вареная на маленьком огне |
166 |
15,95 |
10,8 |
0,2 |
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, сердце, тушеная |
148 |
23,6 |
5,05 |
0,4 |
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, сердце, сырая |
118 |
17,27 |
4,36 |
1,33 |
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, селезенка, тушеная |
149 |
28,2 |
3,2 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, селезенка, сырая |
100 |
17,86 |
2,59 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, почки, тушеная |
151 |
25,4 |
4,7 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, почки, сырая |
100 |
16,46 |
3,25 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, поджелудочная железа, тушеная |
219 |
28,5 |
10,8 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, поджелудочная железа, сырая |
199 |
18,56 |
13,24 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, печень, тушеная |
165 |
26,02 |
4,4 |
3,76 |
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, печень, сырая |
134 |
21,39 |
3,65 |
2,47 |
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, отделенные механически, сырая |
304 |
15,03 |
26,54 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, ободочная кишка, сырая |
182 |
7,64 |
16,61 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, ободочная кишка, вареная на маленьком огне |
233 |
12,49 |
20,32 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, нога, сырая |
212 |
23,16 |
12,59 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, нога, вареная на маленькм огне |
232 |
21,94 |
16,05 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, мозги, тушеная |
138 |
12,14 |
9,51 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, мозги, сырая |
127 |
10,28 |
9,21 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, листовой жир, сырая |
857 |
1,76 |
94,16 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, легкие, тушеная |
99 |
16,6 |
3,1 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, легкие, сырая |
85 |
14,08 |
2,72 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, желудок, сырая |
159 |
16,85 |
10,14 |
|
|
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, баки, сырая |
655 |
6,38 |
69,61 |
|
|
Фуа-гра, консервированная, копченная печень гуся |
462 |
11,4 |
43,84 |
4,67 |
|
Курица, сердечки всех видов, сырые |
153 |
15,55 |
9,33 |
0,71 |
|
Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне |
185 |
26,41 |
7,92 |
0,1 |
|
Курица, печень всех видов, сырые |
119 |
16,92 |
4,83 |
0,73 |
|
Курица, печень всех видов, вареные на маленьком огне |
167 |
24,46 |
6,51 |
0,87 |
|
Курица, мышечные желудки всех видов, сырые |
94 |
17,66 |
2,06 |
|
|
Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне |
154 |
30,39 |
2,68 |
|
|
Куриные лапки, вареные |
215 |
19,4 |
14,6 |
0,2 |
|
Куриная печень всех видов, приготовленная, печеная |
172 |
25,78 |
6,43 |
1,11 |
|
Черева |
207 |
45 |
3 |
0 |
|
Копченый язык |
254 |
16 |
16 |
0 |
|
Щековина копченая |
625,4 |
9,1 |
66,6 |
0,5 |
|
Щековина свиная |
|
6,38 |
69,61 |
|
|
Почки кролика |
66,2 |
12,5 |
1,8 |
0 |
|
Копченые свиные уши |
167 |
17 |
11 |
0 |
|
Маринованная печень |
128,01 |
14,99 |
4,66 |
3,78 |
|
Маринованный язык |
254 |
16 |
16 |
0 |
|
Язык консервированный |
207 |
16 |
16 |
0 |
|
Сердце баранье |
85,5 |
13,5 |
3,5 |
0 |
|
Диафрагма говяжья |
225 |
18,9 |
16,6 |
0 |
|
Диафрагма свиная |
199 |
18,56 |
13,24 |
0 |
|
Печень кролика |
166 |
19 |
10 |
0 |
|
Рубец говяжий |
97 |
14,8 |
4,2 |
0 |
|
Бараньи яйца |
230 |
13 |
19 |
0,09 |
|
Печень утиная |
405,2 |
15,8 |
38 |
0 |
|
Желудочки индейки |
118 |
19,14 |
4,58 |
0 |
|
Шейки индейки |
135 |
20,14 |
5,42 |
0 |
|
Хвост говяжий |
137,3 |
19,7 |
6,5 |
0 |
|
Говяжье легкое |
92 |
16,2 |
2,5 |
0 |
|
Говяжьи мозги |
143 |
10,86 |
10,3 |
1,05 |
|
Свиная шкура |
216 |
18 |
16 |
0 |
|
Свиная голова |
216 |
18 |
16 |
0 |
|
Говяжья селезенка |
105 |
18,3 |
3 |
0 |
|
Говяжье сердце |
112 |
17,72 |
3,94 |
0,14 |
|
Говяжий огузок |
156 |
20,16 |
7,73 |
0 |
|
Свиной желудок |
159 |
16,85 |
10,14 |
0 |
|
Свиное легкое |
85 |
14,08 |
2,72 |
0 |
|
Сердечки индейки |
113 |
17,13 |
4,79 |
0,41 |
|
Почки свиные |
100 |
16,46 |
3,25 |
0 |
|
Свиная селезенка |
100 |
17,86 |
2,59 |
0 |
|
Куриные головы |
148 |
17,3 |
8,3 |
0 |
|
Печень индейки |
228 |
17,84 |
16,36 |
2,26 |
|
Свиное сердце |
118 |
17,27 |
4,36 |
1,33 |
|
Куриная гузка |
276 |
19,5 |
22 |
0 |
|
Свиные уши |
234 |
22,45 |
15,1 |
0,6 |
|
Кожа индейки |
387 |
12,71 |
36,91 |
0 |
|
Куриные лапки |
215 |
19,4 |
14,6 |
0,2 |
|
Свиные яйца |
230 |
13 |
19 |
0,09 |
|
Куриные потроха |
130 |
18,28 |
5,18 |
1,42 |
|
Баранья печень |
101 |
18,7 |
2,9 |
0 |
|
Вымя говяжье |
172,5 |
12,3 |
13,7 |
0 |
|
Свиные хвосты |
378 |
17,75 |
33,5 |
0 |
|
Спинки куриные |
319 |
14,05 |
28,74 |
0 |
|
Куриные шейки |
297 |
14,07 |
26,24 |
0 |
|
Бычьи яйца |
230 |
13 |
20 |
0,09 |
|
Куриный суповой набор |
250 |
5,4 |
4,2 |
0,2 |
|
Полуфабрикаты из мяса птицы |
238 |
18,2 |
18,4 |
0 |
|
Мясные полуфабрикаты |
330 |
15 |
30 |
0,1 |
|
Кожа куриная |
212,4 |
18 |
15,6 |
0 |
|
Субпродукты |
241 |
18,2 |
18,4 |
0,7 |
|
Свиная печень |
109 |
18,8 |
3,8 |
4,7 |
|
Говяжья печень |
127 |
17,9 |
3,7 |
5,3 |
|
Говяжий язык |
173 |
16 |
12,1 |
2,2 |
|
Свиной язык |
208 |
15,9 |
16 |
2,1 |
|
Куриные желудочки |
94 |
17,66 |
2,06 |
0 |
|
Куриные сердечки |
158,9 |
15,8 |
10,3 |
0,8 |
|
Гусиная печень |
411,8 |
15,2 |
39 |
0 |
|
Куриная печень |
137,6 |
20,4 |
5,9 |
0,73 |