Другое мясо: калорийность
Мясо — не что иное, как мускулатура с жировой частью крупного/мелкого рогатого скота и птицы. Нередко мясом называют и субпродукты.
Состав того или иного вида мяса зависит от вида животного. Что касается мяса животного, которое было выращено на ферме или дома, оно богато витаминами, минералами, аминокислотами и белками.
В мясе, в зависимости от вида животного, содержится 10-35 процентов белка. В связи с чем данный продукт принимает активное участие в обменных процессах.
Польза мяса
Мясо богато аминокислотами, которые принимают активное участие в синтезе гормонов. Входящее в состав железо, способно оказать благоприятное воздействие на кровеносную систему.
В рационе правильного питания мясо является важным составляющим. Это обусловлено наличием высокого содержания белка в нем.
Вред мяса
Однако, не следует забывать, что употребление некоторых видов мяса, может способствовать развитию онкологических и сердечнососудистых заболеваний.
Также следует помнить, что жир животного происхождения тяжело приваривается организмом. Холестерин, содержащийся в мясе, постепенно начинает откладываться на стенках сосудов, что может привести к развитию атеросклероза.
Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
---|---|---|---|---|---|
Конина 2 кат. | 121 | 20,9 | 4,1 | ||
Конина 1 кат. | 167 | 19,5 | 9,9 | ||
Консервы мясные | 216 | 18 | 16 | ||
Конина тушеная | 233,9 | 19,3 | 17,2 | 0,5 | |
Колбасный фарш отдельный | 278,6 | 13,6 | 23,7 | 2,9 | |
Колбасный фарш любительский | 351,7 | 12,3 | 32,4 | 2,9 | |
Колбасный фарш ветчиннорубленный | 212,6 | 15,2 | 15,7 | 2,8 | |
Фарш мясной с яйцом | 371,7 | 31,6 | 26,5 | 1,9 | |
Фарш мясной с рисом и яйцом | 362,7 | 26,5 | 20,1 | 20,1 | |
Фарш мясной с рисом | 387,8 | 26,7 | 21,1 | 24,3 | |
Фарш мясной с луком | 391,7 | 35,5 | 26,9 | 2,1 | |
Фарш ливерный с кашей | 380,5 | 22,9 | 13,3 | 45,3 | |
Фарш ливерный | 239,7 | 27 | 13,8 | 1,9 | |
Фарш из картофеля и свинины | 260,3 | 9,7 | 18,5 | 14,7 | |
Фарш из кролика | 146,61 | 19,45 | 7,37 | 0,72 | |
Мясные копчености | 337,33 | 22,4 | 45,4 | 25 | |
Постный фарш | 269 | 25,54 | 17,67 | 0 | |
Мясные фрикадельки | 263 | 28,7 | 16 | 1 | |
Соевый фарш | 270 | 45 | 2 | 14,5 | |
Шницель | 403 | 19 | 32,2 | 8,8 | |
Гуляш | 333 | 13,1 | 29,4 | 3,9 | |
Козлятина | 216 | 18 | 16 | 0 | |
Маринованный замороженный шашлык | 279 | 10 | 25 | 0 | |
Маринованное мясо | 257,6 | 17,7 | 20,9 | 0,2 | |
Котлетный фарш | 169,94 | 12,54 | 9,87 | 7,86 | |
Фарш | 244,48 | 16,5 | 19,22 | 1,26 | |
Консервированный фарш | 200 | 15 | 15,6 | 0 | |
Мясные консервы | 216 | 18 | 16 | 0 | |
Вяленое мясо | 252 | 46,3 | 4,45 | 0 | |
Копченое мясо | 337,33 | 22,4 | 45,4 | 25 | |
Мясные изделия | 510 | 15 | 50 | 0 | |
Стейк | 123 | 21,64 | 3,39 | 0 | |
Мясной фарш | 351,7 | 12,3 | 32,4 | 2,9 | |
Мясо | 218 | 18,6 | 16 | 0 | |
Мясо кролика | 183 | 21,2 | 11 | 0 | |
Конина | 167,1 | 19,5 | 9,9 | 0 | |
Фрикадельки из Говядины и Свинины | 178 | 13,61 | 10,19 | 7,15 | |
Солонина (Постная) | 250 | 27,1 | 14,93 | 0 |