Калорийность и пищевая ценность Говядина, шейная часть
Энергетическая ценность (калорийность) Говядина, шейная часть составляет 135,2 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:
Свойство |
Значение |
Калорийность, кКал |
135,2 |
Белки, гр |
19,4 |
Жиры, гр |
6,4 |
Калькулятор продукта
Введите количество продукта "Говядина, шейная часть" для подсчета его пищевой ценности
Свойство
|
Значение
|
% от нормы
|
Калорийность, кКал |
135,2 |
6.75 |
|
Белки, гр |
19,4 |
12.67 |
|
Жиры, гр |
6,4 |
13.64 |
|
Микро- и макроэлементы в Говядина, шейная часть
Говядина, шейная часть содержит следующие элементы:
Зола, Вода, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Никель, Олово, Цинк, Железо, Хлор.
Микро- и макроэлемент |
Значение |
Зола, г. |
0,9 |
Вода, г. |
73,3 |
Натрий, мг |
60 |
Калий, мг |
315 |
Фосфор, мг |
198 |
Магний, мг |
21 |
Кальций, мг |
9 |
Сера, мг |
230 |
Медь, мкг |
180 |
Йод, мкг |
7 |
Марганец, мг |
0,035 |
Хром, мкг |
10 |
Фтор, мкг |
63 |
Молибден, мкг |
12 |
Кобальт, мкг |
7 |
Никель, мкг |
10 |
Олово, мкг |
75 |
Цинк, мг |
3 |
Железо, мг |
2,6 |
Хлор, мг |
60 |
Витамины в Говядина, шейная часть
Говядина, шейная часть содержит следующие витамины:
Зола, Вода, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Никель, Олово, Цинк, Железо, Хлор.
Витамин |
Значение |
Витамин B1 (тиамин), мг |
0,06 |
Витамин B2 (рибофлавин), мг |
0,2 |
Витамин B6 (пиридоксин), мг |
0,4 |
Витамин B9 (фолиевая), мкг |
8 |
Витамин E (ТЭ), мг |
0,5 |
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг |
6,0204 |
Витамин B12 (кобаламины), мкг |
2 |
Холин, мг |
70 |
Витамин B5 (пантотеновая), мг |
0,5 |
Витамин PP, мг |
2,8 |
Витамин H (биотин), мкг |
3 |
Калорийность и химический состав других продуктов
|
Продукт |
ККал |
Белки, г |
Жиры, г |
Угл, г |
|
Бифштекс
|
252 |
27,29 |
15,01 |
0 |
|
Говяжий Стейк (Только Постный)
|
187 |
29,81 |
6,63 |
0 |
|
Тонко Нарезанный Говяжий Стейк (для Сэндвича)
|
312 |
20,44 |
25,68 |
0 |
|
Говядина
|
288 |
26,33 |
19,54 |
0 |
|
Говяжий Фарш
|
276 |
25,35 |
18,58 |
0 |
|
Постный Говяжий Фарш
|
269 |
25,54 |
17,67 |
0 |
|
Ростбиф
|
267 |
25,91 |
17,32 |
0 |
|
Солонина
|
251 |
18,17 |
18,98 |
0,47 |
|
Очень Постный Говяжий Фарш
|
248 |
25,71 |
15,35 |
0 |
|
Говяжий Фарш или Котлета в Панировке
|
319 |
16,69 |
20,98 |
14,95 |
|
Говяжий Фарш (95% Постного Мяса с 5% Жира)
|
137 |
21,41 |
5 |
0 |
|
Говяжий Фарш (85% Постного Мяса с 15% Жира)
|
215 |
18,59 |
15 |
0 |
|
Говяжья Грудинка
|
342 |
24,84 |
26,15 |
0 |
|
Говяжья Грудинка (Постная)
|
230 |
29,63 |
11,53 |
0 |
|
Солонина Грудинки Говядины (Вяленая)
|
198 |
14,68 |
14,9 |
0,14 |
|
Жареная Говядина (Только Постное)
|
198 |
28,32 |
8,52 |
0 |
|
Говяжьи Ребрышки
|
469 |
21,48 |
41,8 |
0 |
|
Говяжьи Ребрышки Барбекю (с Соусом)
|
381 |
16,99 |
32,6 |
3,5 |
|
Говяжьи Фрикадельки
|
202 |
12,41 |
13,16 |
7,58 |
|
Гуляш из Говядины
|
109 |
13,2 |
4,63 |
3,02 |
|
Говяжий Гуляш с Лапшой
|
147 |
12,09 |
5,79 |
11,03 |
|
Говяжья вырезка
|
218,4 |
18,6 |
16 |
0 |
|
Говяжьи почки
|
86 |
15,2 |
2,8 |
1,9 |
|
Тушенка говяжья
|
214 |
14,1 |
17,4 |
0 |
|
Бастурма
|
240 |
14,8 |
20,1 |
0 |
|
Оковалок говяжий
|
131 |
22,09 |
4,08 |
0 |
|
Говяжий стейк
|
220 |
19,19 |
15,32 |
0 |
|
Говяжий филей
|
155 |
22,78 |
6,43 |
0 |
|
Ребра говяжьи
|
233 |
16,3 |
18,7 |
0 |
|
Антрекот
|
220 |
29,6 |
11,2 |
0 |
|
Антрекот из говядины
|
220 |
29,6 |
11,2 |
0 |
|
Лангет
|
166,88 |
15,71 |
11,56 |
0 |
|
Ромштекс
|
237 |
24,9 |
11,3 |
8,6 |
|
Ромштекс из говядины
|
237 |
24,9 |
11,3 |
8,6 |
|
Ростбиф из говядины
|
173 |
26,36 |
6,75 |
0 |
|
Бефстроганов
|
193 |
16,7 |
11,3 |
5,9 |
|
Бефстроганов из говядины
|
193 |
16,7 |
11,3 |
5,9 |
|
Брезаола
|
170,5 |
34 |
3,5 |
0,75 |
|
Мраморная говядина
|
170 |
18 |
10 |
0 |
|
Стейк из мраморной говядины
|
170 |
18 |
10 |
0 |
|
Говядина отборная, вырезка, постное мясо, жареная
|
206 |
29,01 |
9,1 |
|
|
Говядина отборная, вырезка, постное мясо, сырая
|
158 |
22,17 |
7,07 |
|
|
Говядина отборная, короткий филей,постное мясо, сырая
|
155 |
22,78 |
6,43 |
|
|
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная
|
193 |
32,04 |
6,25 |
|
|
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, сырая
|
140 |
22,69 |
4,78 |
|
|
Говядина отборная, плечевая мякоть, постное мясо , сырая
|
139 |
21,96 |
5,05 |
|
|
Говядина отборная, плечевая мякоть, постное мясо , тушеная
|
224 |
34,72 |
8,37 |
|
|
Говядина отборная, щуп, постное мясо, обжаренная
|
175 |
29,87 |
5,3 |
|
|
Говядина отборная, щуп, постное мясо, сырая
|
128 |
22,88 |
3,38 |
|
|
Говядина разных категорий, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, приготовленная
|
163 |
28 |
5,72 |
|