Бренди: калорийность
Бренди — это отдельная группа крепких алкогольных высококачественных напитков, при изготовлении которых применялась дистилляция сброженных соков ягод и фруктов, либо виноградных вин. Впервые бренди стали употреблять в начале 12 века. Позже, с развитием перегонного винокурения, вкусовые качества напитка улучшались.
Со временем бренди приобретал большую популярность и на сегодняшний день считается одним из элитных видов напитка. В зависимости от сырья бренди классифицируется на виноградный, фруктовый либо приготовленный из отжимки.
Калорийность бренди
Бренди относится к группе высококалорийных напитков, количество калорий на 100 мл напитка составляет 271 ккал. Питательный состав напитка минимален. Энергетическое соотношение нутриентов:
- Белков — 0,1.
- Жиров — 0,05.
- Углеводов — 0,5.
Польза и вред бренди
Бренди относится к полезным напиткам, при условии соблюдения рекомендуемой нормы. Он способствует активизации клеточного дыхания, омолаживанию организма и предупреждает развитие патологий сердечно-сосудистой системы. Улучшает тонус стенок кровеносных сосудов и структуру самой крови, является незаменимым участником энергетического обмена в организме.
Употребление бренди в больших дозах разрушает головной мозг, внутренние органы, в частности печень и почки. Категорически запрещен данный напиток для молодых мам, детей и людей, страдающих алкоголизмом.
