Вино: калорийность

Одним из любимых видов спиртных напитков многих людей по всему миру является вино. История его возникновения уходит в далекие древние времена. Производство вина продолжает развиваться и усовершенствоваться в современных условиях.

Существует более 2000 сортов винограда, используемых для приготовления этого божественного напитка. Вино классифицируется по технологии приготовления, цвету, крепости и количеству сахара, сорту винограда, качества и времени выдержки.

Какая калорийность у вина?

Энергетическая ценность вина обуславливается концентрацией в его составе спирта и сахара. В 100 мл каждого вида напитка содержится различное количество калорий:

• Сухие сорта — 72 ккал
• Крепленое — 235 ккал
• Полусладкое — 142 ккал
• Белое — 82 ккал
• Портвейн — 194 ккал
• Ликерное — 216 ккал

Польза вина

Лечебное воздействие вина на человеческий организм доказаны давно, лишь при правильном употреблении качественного напитка. Каждый сорт вина содержит незаменимые элементы и витамины, оказывающие благоприятное воздействие на человеческий организм:

• Оказывает четко выраженное антибактериальное действие.
• Рекомендуется при нарушениях обменных процессов и чрезмерном наборе веса.
• Является мощным антиоксидантом.
• Понижает содержание холестеринового индекса в крови.

Вред вина

Злоупотребление данного спиртсодержащего напитка способно спровоцировать образование цирроза печени, повышение артериального давления, развитие алкогольной зависимости, возникновение рака желудка.

	Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское)	64	0,2		0,3
	Вина сладкие белые и красные (в т. ч. шампанское)	100	0,2		8
	Вина полусухие белые и красные (в т. ч. шампанское)	78	0,3		2,5
	Вина полусладкие белые и красные (в т. ч. шампанское)	88	0,2		5
	Вина полудесертные	140	0,4		12
	Вина ликерные	212	0,5		30
	Вина крепкие	163	0,4		12
	Вина десертные	172	0,5		20
	Вино малага	172	0,5	0	20
	Вино Шабли (Chablis)	85	0,2	0	0,3
	Вино Марсала	172	0,5	0	20
	Вино Просекко (Prosecco)	75	0,3	0	1,5
	Токайские вина	64	0,2	0	0,3
	Десертные крепленые вина	172	0,5	0	20
	Молдавское вино Фетяска (Feteasc?)	65	0,6	0,2	16,8
	Вино Мадраса (Madrasa)	64	0,2	0	0,3
	Вино Кагор (Cahors)	147,5	0	0	16
	Медовое вино	71	0	0	21,3
	Розовое вино	69	0	0	6
	Игристые вина	66	0	0	4,5
	Вино Хванчкара	83	0,07	0	3
	Вино Киндзмараули	172	0,5	0	20
	Вино Мускат (Muscat)	116	0,25	0	8,5
	Плодово-ягодное вино	64	0,2	0	0,3
	Яблочное вино	17	0	0	2,5
	Вино Божоле нуво (Beaujolais nouveau)	95	2,5	0	0
	Вино Кьянти (Chianti)	84	0,07	0	2,72
	Вина Бордо (Bordeaux)	67	2,5	0	0
	Вино Алиготе (Aligote)	64	0,2	0	0,3
	Белое вино Рислинг (Riesling)	80	0	0	4
	Белое вино Шардоне (Chardonnay)	74	0	7	0
	Красное вино Мерло (Merlot)	67	2,5	0	0
	Вино Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)	83	0,07	0	3
	Красное полусухое вино	78	0,3	0	2,5
	Белое полусухое вино	78	0,3	0	2,5
	Вино мадера	130	0	0	10
	Вино херес	126	0	0	3
	Белое десертное вино	172	0,5	0	20
	Красное десертное вино	172	0,5	0	20
	Вино	64	0,2	0	0,3
	Красное сухое вино	64	0,2	0	0,3
	Белое сухое вино	64	0,2	0	0,3
	Вино Кьянти	84	0,07	0	2,72
	Вино Пино Нуар	83	0,07	0	2,31
	Вино Каберне Совиньон	84	0,07	0	2,6
	Вино Зинфандел	89	0,07	0	2,86
	Красное Столовое Вино	85	0,07	0	2,61
	Вино Ченин Блан	81	0,07	0	3,31
	Вино Пино-Блан	82	0,07	0	1,94
	Вина Рислинг	81	0,07	0	3,74
	Вино Совиньон Блан	82	0,07	0	2,05
	Белое Столовое Вино	83	0,07	0	2,6
	Столовое Вино	84	0,07	0	2,72