Нектары: калорийность

Нектары относятся к популярным напиткам среди взрослых и детей. Они способствуют быстрому утолению жажды и восполняют дневную норму минералов и витаминов. Кроме того, их используют для приготовления таких лакомств как желе, суфле, зефир и для изготовления безалкогольных тонизирующих напитков.

Энергетическая ценность нектара

Энергетическая ценность нектара зависит от способа приготовления, основного сырья и дополнительных ингредиентов. Менее калорийны нектары, фруктовая часть в которых составляет 40-50% и в их составе нет глюкозного сиропа. Средняя калорийность таких напитков на 100 мл 47 ккал. Большая калорийность у нектаров из сладких, мясистых фруктов. Часть фруктовой мякоти в них не превышает 25-30%. В качестве подсластителя используется сахарный сироп. Средний показатель энергетической ценности этой категории: 52 ккал на 100 мл.

Питательный состав представлен большим содержанием простых углеводов. На 100 мл 14,8 г. присутствие белков и жиров практически не ощутимо. Их количество на 100 мл нектара меньше чем 0,2 г.

Польза и вред нектара

Употребление нектаров положительно воздействует на деятельность всего организма. Чередуя вид напитка, можно не только разнообразить меню на каждый день, но и обогатить рацион необходимыми витаминами и минералами. Что способствует улучшению общего состояние здоровья и внешней привлекательности.

Нектары, представленные на современном рынке, изготавливаются в промышленных условиях. В них добавляются различные консерванты, красители и подсластители. Их употребление провоцирует развитие пищевой аллергии. Также в состав нектара входит большое количество сахара, который является пустыми калориями. Поэтому не рекомендуется употреблять данный продукт при диете для похудения.

	Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Персиковый нектар, консервированный, с добавлением аскорбиновой кослоты	54	0,27	0,02	13,32
	Персиковый нектар, консервированный, без добавления аскорбиновой кослоты	54	0,27	0,02	13,92
	Нектар тамаринда, консервированный	57	0,09	0,12	14,73
	Нектар папайи, консервированный	57	0,17	0,15	13,91
	Нектар манго, консервированный	51	0,11	0,06	12,82
	Нектар гуанабаны, консервированный	59	0,11	0,17	14,83
	Нектар гуавы, консервированный	57	0,09	0,06	13,87
	Грушевый нектар, консервированный, с добавлением аскорбиновой кослоты	60	0,11	0,01	15,16
	Грушевый нектар, консервированный, без добавления аскорбиновой кослоты	60	0,11	0,01	15,16
	Абрикосовый нектар, консервированный с добавлением аскорбиновой кислоты	56	0,37	0,09	13,79
	Абрикосовый нектар, консервированный без добавления аскорбиновой кислоты	56	0,37	0,09	13,79
	Яблочный нектар	41	0,1	0	10
	Фруктовые нектары	48	0,4	0,1	12