Инжир: калорийность
Субтропическое дерево, одно из древних культурных растений. Плод инжира имеет не одно, а несколько названий: фиговое дерево или винная ягода, смоковница, смоква или смирнская ягода, а то и вовсе фига. Самые популярные желто-зеленые плоды инжира напоминают собой грушу величиной с грецкий орех. Едят смокву спелой.
Калорийность инжира
По калорийности (74 ккал) инжир сравним с зеленым горошком (75 ккал), а по составу жиров — 0,4 г, белков — 1,5 г, углеводов — 4,9 г со многими другими ягодами и фруктами. Инжир содержит в себе около 24% сахара в свежих плодах, а в сушеных — 37%.
Польза инжира
Обладая потогонным и особенно жаропонижающим свойством, применим при повышении температуры. Почки, желудок также улучшают свою работу при употреблении инжира.
Ангина, воспалительные процессы в дыхательных путях отступят, если употреблять отвар из плодов инжира. Фицин, входящий в состав инжира, снижает свертываемость крови, что способствует хорошему рассасыванию тромбов сосудов.
Употребление инжира:
- снимает усиленное сердцебиение;
- помогает сбросить лишний вес;
- снять синдром похмелья;
- снять стресс и кашель.
Настроение улучшается благодаря присутствующим в составе инжира магнию и кальцию.
Вред инжира
Наряду с полезными свойствами, инжир может принести вред людям с такими заболеваниями как: сахарный диабет, знакомая многим, подагра, воспаление ЖКТ, что обусловлено наличием щавелевой кислоты и клетчатки в плодах. Панкреатит, а также ожирение запрещают употребление сушеного инжира во избежание обострения болезни. Следует учитывать и слабительные свойства инжира.
Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
---|---|---|---|---|---|
Инжир сушеный | 257 | 3,1 | 0,8 | 57,9 | |
Инжир, сырой | 74 | 0,75 | 0,3 | 16,28 | |
Инжир, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе | 107 | 0,38 | 0,1 | 27,86 | |
Инжир, консервированный в насыщенном сахарном сиропе | 88 | 0,38 | 0,1 | 20,7 | |
Инжир, консервированный в легком сахарном сиропе | 69 | 0,39 | 0,1 | 16,15 | |
Инжир, консервированный в водной заливке | 53 | 0,4 | 0,1 | 11,79 | |
Сушеный Инжир | 249 | 3,3 | 0,93 | 63,87 | |
Инжир | 74 | 0,75 | 0,3 | 19,18 |