Другие кисломолочные продукты: калорийность

Помимо основных кисломолочных продуктов также есть снежок, варенец, чал, тарак, бифитат и другие. Все они в своей основе имеют обычное молоко. Путем брожения, сквашивания и других технологий производители добиваются специфического вкуса и запаха.
Такие продукты, как и любые относящиеся к кисломолочным, в своем составе имеют множество полезных веществ. И это не только кальций, но и другие витамины, и микроэлементы. Все они необходимы для здорового роста организма и поддержания высокого иммунитета.
Калорийность кисломолочных продуктов
В зависимости от типа кисломолочного продукта калорийность может быть 50-70. Например, у снежка — 79 ккал, у варенца — 53 ккал, у чала — 82 ккал. Примерное содержание белка — 3 г. Жиры — от 2 до 6 г (зависит от жирности молока). Углеводов содержится примерно такое же количество.
Польза и вред кисломолочных продуктов
Польза группы кисломолочных продуктов — в ее благотворном воздействии на пищеварительную систему. Улучшается микрофлора кишечника, погибают патогенные организмы. Многие напитки могут считаться низкокалорийными — диетическими.
Основной недостаток употребления «кисломолочки» — непереносимость лактозы. При наличии данного заболевания практически все продукты на основе кисломолочных бактерий противопоказаны. А их обильное питье может вызвать неприятные ощущения в области живота.
Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Продукт кисломолочный «Тонус» 2,5% жирности | 53 | 2,9 | 2,5 | 4,1 |
![]() |
Напиток кисломолочный, «Бифидин» 2,5% жирности | 61 | 3,4 | 2,5 | 5,5 |
![]() |
Напиток кисломолочный, "южный" | 62,5 | 3 | 3,6 | 4,8 |
![]() |
Напиток «Снежок» 2,5% жирности | 79 | 2,7 | 2,5 | 10,8 |
![]() |
Варенец 2,5% жирности | 53 | 2,9 | 2,5 | 4,1 |
![]() |
Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка | 55,9 | 2,8 | 3,2 | 4,1 |
![]() |
Чал | 82 | 4 | 5,1 | 4,9 |
![]() |
Кисломолочные продукты | 45 | 3,3 | 1,6 | 4 |
![]() |
Бифитат | 61,03 | 2,85 | 3,43 | 4,7 |
![]() |
Бифацил | 65,7 | 2,9 | 2,5 | 7,9 |
![]() |
Тарак | 75 | 2,8 | 3,2 | 4,2 |
![]() |
Сузьма | 80 | 2,8 | 3,2 | 4,2 |
![]() |
Шубат | 88 | 4,14 | 5,7 | 5,6 |
![]() |
Варенец | 53 | 2,9 | 2,5 | 4,1 |
![]() |
Катык | 56 | 2,8 | 3,2 | 4,2 |
![]() |
Мацони | 65,3 | 2,9 | 3,8 | 4,7 |