Салат с рыбой: калорийность

При упоминании о рыбе всплывает первая ассоциация многих людей — холодная закуска. В большинстве случаев ее принято подавать отдельным блюдом, но салаты приготовленные на ее основе способны не только разнообразить каждодневный рацион, но и украсить праздничный стол. Для их приготовления чаще используются маринованная рыба либо рыбные пресервы. Правильно подобранные дополнительные ингредиенты способствую хорошему усвоению рыбного мяса и разгружают работу органов пищеварения. Рыбные салаты рекомендуется включать в детское меню, добавив в него ярких овощей и зелени.

Калорийность салата с рыбой

Калорийность таких салатов достаточно высока и составляет в среднем 227 калорий на 100 грамм готовой продукции. Наиболее калорийны салаты на основе лосося (275 ккал) и кильки в томатном соусе (284 ккал).

Данные блюда обладают высокой питательной ценностью, которая основана на большом содержании жиров (12,9 грамм), белков (9,7 грамм), углеводов (8,4 грамма).

Польза салата с рыбой

Высокое содержание полиненасыщенных кислот и других полезных веществ благоприятно сказывается на общем состоянии здоровья человека, который регулярно употребляет салаты из рыбы. С их помощью стабилизируется деятельность органов сердечно-сосудистой и эндокринной систем.Улучшается состояние кожи и волос, питается головной мозг. Во время беременности способствует правильному формированию органов центральной нервной системы.

Вред салата с рыбой

Вредность таких блюд может быть только при употреблении несвежей либо некачественной продукции. В таком случае существует вероятность развития пищевого отравления. Также не рекомендуется злоупотреблять салатами на основе соленной рыбы людям с мочекаменной болезнью и патологиями мочевыводящих путей. С особой осторожностью стоит употреблять такие салаты при наличии аллергической реакции на рыбу.

	Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Сельдь протертая с маслом	319	16,1	26,4	4,4
	Селедка "под шубой"	209,5	8	18,2	3,7
	Салат-коктейль рыбный	217,6	13,9	17,3	1,7
	Салат с сардинами	85,1	6,1	2,6	10
	Салат с копченой треской	122,2	6,9	8,8	4
	Салат рыбный с морской капустой	119	8,8	7,5	4,2
	Салат рыбный	153,3	6,4	12,4	4,4
	Салат из трески с хреном	164,8	8,9	10,1	10
	Салат из трески с майонезом	184,6	9,9	15	2,6
	Салат из сельди	204,1	11,9	14,7	6,4
	Салат из рыбы	184,9	10,5	13	6,9
	Салат из кильки в томатном соусе	283,5	5	27,2	5
	Салат "Осенний" из свежих овощей с рыбой	123	8,3	7,7	5,5
	Рыбный салат	145,6	5,1	12	4,5
	Сельдь под шубой	193	5,1	16,2	7,3
	Салат Лосось	275	8,3	14,2	17,7
	Салат из Тунца с Яйцом	196	13,71	12,93	6,26
	Салат из Тунца с Сыром	217	14,44	14,72	6,87
	Салат из Тунца	184	14,27	11,02	6,96