Под овощным салатом подразумевают закуску, в состав которой входят продукты, не поддавшиеся термической обработке. Такое блюдо богато полезными для организма веществами.
В состав такого салата могут входить различные овощи: редька, сладкий перец, огурцы, помидоры, капуста, спаржа, репа, картофель и не только. Для обогащения блюда полезными веществами добавляют укроп, петрушку и не только.
Калорийность овощных салатов
Овощная закуска представляет собой отличное лакомство для тех, кто следит за своей фигурой. Это обусловлено тем, что овощные салаты малокалорийные. Съев такое блюдо в большом количестве, вреда для фигуры не будет.
Калорийность овощного салата зависит от входящих ингредиентов. В среднем, в 100 г такой закуски содержится 20-140 ккал. К более калорийным овощным салатам можно отнести те, основу которых составляет спаржа или картофель.
Польза овощных салатов
Польза овощного салата очевидна, ведь помидоры, редька, картофель, кабачки и другие овощи содержат в себе большое количество питательных веществ.
Включив в рацион такое блюдо, можно с успехом очистить кишечник от шлаков и вести из организма токсины.
Вред овощных салатов
Вред могут нанести здоровью несвежие овощи или те, которые противопоказаны по состоянию здоровья.
|
Продукт |
ККал |
Белки, г |
Жиры, г |
Угл, г |
|
Салат-коктейль овощной |
147,4 |
1,8 |
12,8 |
6,6 |
|
Салат овощной с яблоками и сладким перцем |
123,8 |
1,4 |
10,8 |
5,7 |
|
Салат овощной с редькой и яблоками |
157,3 |
2 |
13,5 |
7,4 |
|
Салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров |
77,3 |
2 |
5,3 |
5,6 |
|
Салат из сырых овощей с яблоками |
58 |
1,1 |
3,3 |
6,4 |
|
Салат из сырых овощей |
94,3 |
1,6 |
7,6 |
5,3 |
|
Салат из спаржи |
237,5 |
2,1 |
23,9 |
3,6 |
|
Салат из свежих овощей |
77,5 |
1,6 |
4,4 |
8,3 |
|
Салат из репы |
142,6 |
1,8 |
9,4 |
13,6 |
|
Салат из редьки и картофеля по-кабардински |
128,4 |
4,7 |
9,2 |
7,3 |
|
Салат из редиски со сметаной |
106,4 |
2 |
9,3 |
4 |
|
Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца |
25 |
1,1 |
0,2 |
5,2 |
|
Салат из помидоров по-чилийски |
19,9 |
0,6 |
0,2 |
4,2 |
|
Салат из помидоров и огурцов |
89,2 |
0,7 |
7,7 |
4,5 |
|
Салат из помидоров |
146 |
4,4 |
12,4 |
4,4 |
|
Салат из перца |
173 |
1,1 |
16,9 |
4,4 |
|
Салат из овощей с капустой морской |
136,8 |
2 |
10,6 |
9,1 |
|
Салат из красного сладкого перца, зеленого горошка и риса |
247,2 |
10 |
5,3 |
42,4 |
|
Салат из кабачков и помидоров |
103,4 |
1,1 |
9 |
4,8 |
|
Салат греческий |
188,5 |
3,9 |
17,8 |
3,4 |
|
Салат гороховый с яблоками |
102,3 |
3,3 |
5,3 |
11,2 |
|
Редиска со сметаной |
103,5 |
2,7 |
9 |
3 |
|
Помидоры с чесночной заправкой |
70,9 |
3,9 |
1,9 |
10,1 |
|
Помидоры с огурцами и яблоками |
65,7 |
0,8 |
4,9 |
4,8 |
|
Помидоры с огурцами и перцем |
30,7 |
1 |
0,9 |
5 |
|
Салат из корейской спаржи |
114 |
1,2 |
14,3 |
3 |
|
Зеленый Салат с Яйцом, Помидорами, и / или Морковью |
53 |
3,73 |
2,73 |
3,63 |
|
Зеленый Салат с Сыром, Помидорами и / или Морковью |
101 |
5,97 |
7,18 |
3,77 |
|
Салат с Зеленью и Овощным Ассорти |
15 |
0,74 |
0,15 |
3,14 |
|
Греческий Салат |
101 |
6,66 |
6,93 |
3,22 |
