Экзотическое мясо: калорийность

Экзотическое мясо вряд ли удастся увидеть в супермаркете. Под данным видом продукта подразумевают мясо змеи, крокодила, верблюда, буйвола, лягушки. В элитных ресторанах нередко можно увидеть блюда с данными видами мяса.

Польза экзотического мяса

В чем же его польза? Мясо змеи способствует нормализации давления. Оно показано в качестве профилактики против импотенции. В странах Азии уверены, что частое употребление такого продукта способствует сохранению молодости на долгие годы.

Мясо крокодила считается полезнее курятины. В своем составе содержит минимальное количество жира и холестерина. Хрящ данного животного обладает анти-артритным действием.

Лягушачьи лапки способствуют снижению риска развития онкологических заболеваний. Данный продукт богат веществом, которое оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему.

Верблюжатина не менее полезное экзотическое мясо, показано при малокровии, истощении и дистрофии. Это обусловлено тем, что в нем содержится большое количество белков. В своем составе содержит гемовое железо — вещество, которое прекрасно усваивается организмом человека. Верблюжатина показана также при пониженном гемоглобине.

Однако тем, у кого наблюдают проблемы с кишечником и пищеварением, следует воздержаться от употребления данного деликатеса.

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Верблюжатина 160,2 18,9 9,4
Буйволятина, 2 категории 135,4 20,8 5,8
Буйволятина, 1 категории 194,8 19 13,2
Буйволятина 194,8 19 13,2
Мясо верблюда 160,2 18,9 9,4 0
Мясо змеи 93 16,4 0,3 0
Мясо крокодила 110 26 0,73 0
Улитка виноградная 90 16,1 1,4 2
Лягушачьи лапки 73 16,4 0,3 0