Морепродукты: калорийность

Для особых ценителей кулинарных яств в сети фастфуда предлагаются блюда из морепродуктов. Их хрустящая корочка и неповторимый аромат всегда вызывают чувство аппетита и стремление перекусить. Данные блюда также могут стать главным убранством любого вида трапезы, как на фуршете, так и на пикнике. Главным преимуществом такого вида фастфуда является то, что такие блюда из морепродуктов можно включать в рацион при соблюдении поста.

Калорийность фастфуда из морепродуктов

Морепродукты относятся к пище средней калорийности. Ее показатель составляет 281 калорию. Но, энергетическая ценность фастфуда увеличивается за счет обжаривания в растительном жире и использование мучной панировки. Это также является причиной повышенного содержания углеводов (32,8 грамм), жиров (19,4 грамм) и белков (10,7 грамм).

Польза и вред фастфуда из морепродуктов

Польза морепродуктов в чистом виде очень высока. Они содержат многие ценные компоненты, необходимые организму для его полноценного функционирования. Высокая концентрация йода обеспечивает нормальную деятельность щитовидной железы.

Фастфуд из морепродуктов обладает минимальной пищевой ценностью. Под воздействием высоких температур у них ликвидируется основная часть полезных составляющих. А использование масла для жарки насыщает блюда канцерогенными веществами.