Мясной бульон: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы

Мясной бульон

Калорийность и пищевая ценность Мясной бульон

Энергетическая ценность (калорийность) Мясной бульон составляет 54,1 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство Значение
Калорийность, кКал 54,1
Белки, гр 7,4
Углеводы, гр 0,2
Жиры, гр 2,6

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Мясной бульон" для подсчета его пищевой ценности

Свойство Значение % от нормы
Калорийность, кКал 54,1 2.7
2.7%
Белки, гр 7,4 4.67
4.67%
Углеводы, гр 0,2 0
0%
Жиры, гр 2,6 4.55
4.55%

Микро- и макроэлементы в Мясной бульон

Мясной бульон содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Литий, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Микро- и макроэлемент Значение
Моно- и дисахариды, г. 0,2
ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты, г. 0,03
Холестерин, мг 6,2
Зола, г. 0,5
Крахмал, г. 0,03
Вода, г. 123,1
Органические кислоты, г. 0,005
Пищевые волокна, г. 0,07
Натрий, мг 21,2
Калий, мг 97,1
Фосфор, мг 74,3
Магний, мг 8,4
Кальций, мг 5,5
Сера, мг 20,1
Медь, мкг 16,2
Бор, мкг 3,2
Алюминий, мкг 5,6
Йод, мкг 2,8
Марганец, мг 0,0064
Хром, мкг 0,7
Фтор, мкг 6,2
Молибден, мкг 1,1
Ванадий, мкг 0,9
Кобальт, мкг 0,7
Никель, мкг 0,7
Рубидий, мкг 3,2
Литий, мкг 0,05
Олово, мкг 5,8
Цинк, мг 0,2708
Железо, мг 1,2
Хлор, мг 7

Витамины в Мясной бульон

Мясной бульон содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Литий, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин Значение
Витамин B1 (тиамин), мг 0,02
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0,2
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0,03
Витамин B9 (фолиевая), мкг 1
Витамин C, мг 0,3
Витамин E (ТЭ), мг 0,07
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг 3,1284
Витамин B12 (кобаламины), мкг 0,2
Витамин D, мкг 0,02
Витамин A, мг 0,08
Холин, мг 7,7
Витамин A (РЭ), мкг 80
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0,05
Витамин H (биотин), мкг 0,4

Калорийность и химический состав других продуктов

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Куриный Бульон 5 0,39 0,12 0,62
Говяжий Бульон 3 0,35 0,08 0,33
Рыбный Бульон 16 2 0,6 0,4
Куриный Бульон или Консоме 16 2,02 0,57 0,38
Мясной бульон 54,1 7,4 2,6 0,2
Овощной бульон 12,85 0,65 0,18 2,36
Грибной бульон 3 0,5 0,1 0
Яичный бульон 93,17 4,31 2,75 13,25
Свиной бульон 40 21,67 8 0
Бульон 28,05 3,61 1,53 0,52
Бульон консоме 53,8 3,2 1,2 8,3
Бульон даси (даши) 120 5 0 30
Бульон говяжий 4 0,6 0,2
Бульон грибной 3 0,5 0,1
Бульон куриный 15 2 0,5 0,3
Бульон куриный крепкий домашний 36 2,5 1,2 3,5
Бульон куриный постный 1 0,1
Бульон рыбный 2 0,4
Бульон из кур или индеек прозрачный 50,7 4,3 3,6 0,4
Бульон коричневый 48,2 7,3 2 0,1
Бульон костный 28,6 4 1,3 0,2
Бульон мясной прозрачный 54,1 7,4 2,6 0,2
Лэпсытепх (бульон с жареными орешками из муки и зажаркой - адыгейское национальное блюдо) 167,1 11,4 10,3 7,6