Сыр Моцарелла: калорийность
Сыр Моцарелла, обладающий приятным вкусом, представляет собой кисломолочный продукт богатый жировыми кислотами и моносахаридами.
На прилавках в магазинах можно видеть кусковую моцареллу или в виде небольших кусочков в рассоле, которые подают в свежем виде. Например, его добавляют в салат или подают на стол с фруктами и овощами. Моцареллу без рассола используют для пиццы.
Калорийность Моцареллы
Калорийность продукта зависит от вида молока, которое было выбрано для его изготовления. Чаще всего в качестве сырья выступает овечье, колье или коровье молоко.
В среднем в 100 г сыра содержится 240 ккал, из которых 24 г приходится на жиры, в 18 г на белки.
Польза Моцареллы
Употребление сыра Моцареллы способствует:
- укреплению зубов и кости;
- улучшению структуры волос;
- укреплению ногтевой пластины;
- нормализации работы пищеварительной системы;
- улучшению цвета лица и предотвращению угревой сыпи.
Вред Моцареллы
Однако людям, у которых наблюдают язву желудка гипертонию и гломерулонефрит следует, как можно реже употреблять данный вид продукта. Не следует часто употреблять Моцареллу при почечной недостаточности и отеками разной степени.
Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
---|---|---|---|---|---|
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли | 280 | 27,5 | 17,1 | 3,1 | |
Сыр, моцарелла, обезжиренный | 149 | 31,7 | 1,7 | ||
Сыр, моцарелла, из цельного молока, низкоккалорийный | 318 | 21,6 | 24,64 | 2,47 | |
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока, низкоккалорийный | 302 | 25,96 | 20,03 | 3,83 | |
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока | 254 | 24,26 | 15,92 | 2,77 | |
Сыр Моцарелла (из Цельного Молока) | 300 | 22,17 | 22,35 | 2,19 | |
Сыр Моцарелла (из Частично Обезжиренного Молока) | 302 | 25,96 | 20,03 | 3,83 | |
Сыр Моцарелла | 302 | 25,96 | 20,03 | 3,83 |