Сушеные ягоды: калорийность

Сушеные ягоды представляют собой высушенные плоды ягодных кустарников и небольших деревьев. Среди сушеных ягод вы отыщите барбарис и боярышник, клюкву, вишню и шиповник. Причем подаются они как в сушеном, так и вяленом виде.

Калорийность сушеных ягод

Калорийность таких продуктов — в районе 300 ккал. Содержание жира — очень низкое. Белка тоже не так много. А вот углеводов достаточно — в зависимости от типа ягоды их может быть 38 г (барбарис), 77 г (клюква), 48 г (шиповник) и так далее.

Польза сушеных ягод

Польза сушеных ягод практически такая же, как и свежих, но за некоторым исключением. В них содержится много полезных витаминов, антиоксидантов и микроэлементов. Такие ягоды повышают иммунитет. Их можно использовать для приготовления отваров. Проведение профилактики и лечения отдельных заболеваний также можно осуществлять с использованием сушеных ягод.

Вред сушеных ягод

Как и любой сухофрукт, сушеные ягоды содержат достаточное количество углеводов, преобладающая доля которых представлена сахарами. Это стоит учитывать тем, кто имеет в качестве заболеваний ожирение либо сахарный диабет. Также в составе ягод содержатся красители (природного происхождения), на которые у многих людей, в особенности детей, имеется аллергия.

	Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Сушеный барбарис	152	0	0	38
	Сушеный боярышник	142	0	0	38
	Клюква вяленая	308	0,07	1,37	76,66
	Клюква сушеная	308	0,07	1,37	76,66
	Сушеный шиповник	284	3,4	1,4	48,3
	Вяленая вишня	293	1,5	0	73