Арахис: калорийность

Данный продукт по-другому еще называется земляной орех. Является наиболее популярным и дешевым среди орехов. Арахис относится к бобовым травам. Это растение культивируют во многих странах, родиной считается Южная Америка, хотя информация в некоторых источников указывает на Африку, как на страну, в которой первые начали выращивать эту культуру.

Калорийность арахиса

Арахис, как и любой другой орех, содержит много белков и жиров (более 20 грамм каждого нутриента). В магазинах чаще всего продается в соленом виде. Калорийность продукта варьируется в диапазоне 500-600 килокалорий. Конкретные показатели зависят от того, в какой форме употребляется орех:

• Сушеной;
• Вареной;
• Жареной.

Польза и вред арахиса

Продукт в своем составе имеет уникальные аминокислоты, в нем отсутствует холестерин. Зато присутствует масса полезных витаминов, например, D, А, Е. Содержится также биотин и фолиевая и лионолевая кислоты. Этим и полезен арахис.

В сыром виде арахис употреблять не рекомендуется — он может вызвать проблемы с пищеварением. Высокоаллергенна и кожица продукта — от нее стоит избавляться. Арахис рекомендуется употреблять в ограниченном количестве, т.к. в нем много растительного жира. А в соленом арахисе — много соли.

	Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Ядро ореха арахиса жареное	626	26	52	13,4
	Арахис сушеный	611	29,2	50,2	10,8
	Вареный Арахис	318	13,5	22,01	21,26
	Жареный Арахис с Медом	561	24,47	45,77	23,87
	Сухой Жареный Несоленый Арахис	585	23,68	49,66	21,51
	Сухой Жареный Соленый Арахис	585	23,68	49,66	21,51
	Арахис	567	25,8	49,24	16,13