Семена тыквы: калорийность

Семена тыквы вынимаются из одноименного растения. Цвет этих семечек — белый. Они продолговатые в длину. Внутри — ядро зеленоватого цвета. Латинская Америка является родиной тыквы. Там же блюда из этого растения начали набирать популярность. Если вы высаживаете тыкву у себя на грядках, семечки можно подготовить к употреблению самостоятельно: важно их вымыть и просушить.

Калорийность тыквенных семечек

Калорийность такого продукта — 556 ккал. Почти 25 г белка содержится в семечках тыквы, много в них и жиров — 45,8 г, а вот углеводов — нет — всего 4,7 г. Эти показатели могут быть другими в зависимости от того вида, в котором употребляются семечки:

• Сушеные;
• Жареные — с солью или без нее.

Польза и вред семян тыквы

Семена тыквы должны присутствовать в рационе ввиду своей высокой ценности: в них много витаминов, минералов, жирных кислот. Большое содержание белка позволяет использовать семечки, как источник белка, на вегетарианской диете. В семечках много цинка — он обеспечивает здоровье волос, ногтей, высокий иммунитет. Продукт благотворно влияет на пищеварительную систему.

Высокая калорийность семечек предполагает их ограниченное употребление. При наличии заболеваний ЖКТ в стадии обострения от этого продукта также стоит отказаться. Нередки случаи проявления аллергии при непереносимости либо семечек, либо тыквы.

	Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, обжаренные с солью	574	29,84	49,05	14,71
	Семена тыквы целиком, обжаренные с солью	446	18,55	19,4	53,75
	Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, жареные без добавления соли	522	32,97	42,13	9,53
	Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	541	24,54	45,85	13,91
	Тыквенные семечки	556	24,5	45,8	4,7
	Сушеные Семена Тыквы	541	24,54	45,85	17,81