Другие орехи: калорийность
Среди других орехов, менее востребованных и реже встречающихся в магазинах, стоит выделить бразильский, макадамию, кукуи, кола, чилим, пили, лещину, буковый и другие. Большинство из них не так распространены, ввиду того, что произрастают далеко за пределами России.
Калорийность орехов
Калорийность таких орехов достаточно высокая. Это примерно 500 ккал на 100 г продукта. Отличаются они и обильным содержанием жиров — больше 50%. Углеводов и белков — чуть меньше. Примерно 10-20% на каждый нутриент.
Польза орехов
Орехи богаты жирными кислотами и растительным белком. Являются уникальным продуктом, который незаменим при отказе от употребления мяса (животного белка). Содержат большое количество витаминов, особенно А и Е. Они отвечают за нормальное состояние волос, кожи, зубов и ногтей.
Вред орехов
Вред от таких орехов может наступить при несоблюдении правил их приготовления — в сыром виде есть не рекомендуется. К тому же жареные плоды, приправленные солью, содержат ее в большом количестве, как и масла, которого в орехах и без обжарки очень много. Кроме того, орехи считаются продуктом, способным в большинстве случаев вызвать аллергию, особенно у детей. Высокая калорийность предполагает употребление орехов в достаточно небольшом количестве (примерно 20-30 г в день).
